Każdy wypiek, który lubimy zawsze można przygotować w wersji świątecznej, tak jak zrobiłam to ja 🙂 Zapraszam. Składniki na formę o wymiarach 28×21: 300 g mąki 300 g cukru…
Lubię dania jednogarnkowe z tego względu, że moja kuchnia po takim gotowaniu jest… czysta! 🙂 A tak bardziej na serio, zadowala mnie ich łatwość przygotowania oraz nieskończone możliwości łączenia…
Zupa grzybowa to jedna z tych potraw, bez jakiej większość z nas nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia. Prawda? Składniki – 50 g suszonych grzybów (mieszanka prawdziwków i podgrzybków) –…
Poszukiwałam przepisu na keks idealny w Internecie, książkach kulinarnych, aż w końcu natknęłam się na zeszyt z przepisami mamy… 🙂 Wypiek pięknie wyrósł, a bakalie nie opadły, dodatkowo wyszedł…
Tajskie smaki bardzo lubię, jednak w domu nigdy nie udaje mi się odtworzyć takich, jak na warsztatach kulinarnych czy w restauracji – brakuje tego czegoś, ale… namiastka zawsze…
Dziś mam dla Was miękkie i soczyste udka kurczaka w lekko pikantnej marynacie, a do tego prosta, szybka surówka i sos z pieczonej papryki. Wszystko bardzo łatwe do przygotowania, jednak…
Jakiś czas temu Jakub z tymrazem.pl wezwał mnie do wyzwania, aby przygotować danie z dynią, jarmużem oraz orzechami. Co prawda dynia i jarmuż są, ale orzechy zupełnie uciekły mi…
Połączenie lekko kwaskowatej pomarańczy ze słodkim bananem i gruszką daje fajnie zrównoważony smak, a dodatek wody gazowanej dodaje koktajlowi przyjemnych bąbelków. Spróbujcie i doczytacie wpis do końca, przygotowałam dla…
Zaproszenie na warsztaty dotarło niespodziewanie, a jeszcze większą niespodzianką była gwiazda wieczoru czyli Pascal Brodnicki 🙂 Po raz pierwszy miałam okazję gotować pod jego okiem, co uradowało serce i…
Od sezonu arbuzowego co jakiś czas w czasopismach, internecie przewijają się przepisy na sałatkę z arbuzem z serem typu feta. Zawsze zastanawiałam się, jak smakuje to połączenie i spróbowałam…
Za surową papryką nie przepadam, ale za pieczoną czy grillowaną, owszem. Lubię szczególnie ten słodkawy smak, jaki wydobywa się z papryki po jej podgrzaniu. Do sałatek jest idealna. Składniki…
Ten przepis przysłała mi Dominika na konkurs makaronowy, jednak jej wersja była bez kurczaka 🙂 Obiecałam, że wypróbuję i tak też się stało. Powiem jedno: PYCHA! 🙂 Teraz, w okresie, kiedy…
Iłża to moje rodzinne miasteczko, do którego wracam i wracać będę. Wydawało mi się, że znam je od podszewki, jednak przechadzając się po mieście cały dzień z aparatem, zaczęłam…
Wiem, że lubcie moje tarty, a tak dawno żadnej nie przygotowywałam. Wreszcie zdobyłam świeże kurki i… 🙂 Składniki – pierś z kurczaka – 150 g kurek – 50 g sera…
Inspiracje/porady/ Lifestyle/ Makarony/ Śniadania
Świeże trufle – najdroższe grzyby świata. Co z nich zrobić?
Pierwszy raz udało mi się dostać i spróbować świeżych trufli we własnej kuchni. Smak ten znam od kilku lat i co jakiś czas do niego wracam. Zazwyczaj korzystałam z…
Kilka dni temu dostałam cydrową przesyłkę z niewielką broszurką z przepisami. Postanowiłam wypróbować galaretki z cydru. Zamiast jabłek, które były w oryginalnym przepisie, użyłam brzoskwiń. Spróbujcie! Składniki – butelka…
Dziś przygotowałam naleśniki z przepisu Pawła Małeckiego. Nie wiem dlaczego, ale nigdy nie wychodzą mi tak puszyste jak na zdjęciach przepisów, z jakich korzystam. Mimo to, niebiańsko smaczne 😉…
Niekiedy wystarczy połączyć swoje ulubione składniki, nawet nie zachowując proporcji, a obiad wyjdzie jak mistrzostwo świata! Jak już wiecie, kocham takie dania, szczególnie w gorące dni jak dziś, kiedy…
Połączenie kwaśnego rabarbaru ze słodką żurawiną stworzyło kompozycję idealną. Owoce zapieczone w kruchym cieście spełniły moje oczekiwania. Składniki: – 350g mąki – 170g zimnego masła – 2 łyżki cukru…
Taką samą tartę przygotowywałam na warsztatach z Pawłem Małeckim. Posmakowała, musiałam ją zrobić 🙂 Zachęcam i Was. Wbrew pozorom, nie jest trudna, a efekt zachwyci każdego. Po rozkrojeniu, w…
Jak już wiecie, udało mi się gościć na warsztatach organizowanych przez Lidl Polska. Gwoździem programu był Paweł Małecki, Mistrz Polski Cukierników. Przyznam się, że takie popołudnia mogłabym spędzać dużo częściej.…