Muffinki z bananem i żurawiną ozdobione orzechami pekan wyglądają bardzo apetycznie. Przez dodatek kakao mają ładny, brązowy kolor. Lubię to połączenie smaków, ponieważ banan ma w sobie naturalną słodycz,…
Intensywnie zielony kolor, charakterystyczny smak umami i coraz większa popularność na całym świecie. Możemy spotkać ją w tradycyjnej japońskiej formie, jako matcha latte, napój na zimno, a nawet w…
Pasta z pieczonego bakłażana to prosty i aromatyczny dodatek, który zachwyca swoim delikatnym, lekko dymnym smakiem. Świetnie sprawdzi się jako smarowidło do pieczywa, dip do warzyw lub dodatek do…
Inspiracje/porady
Kuchnia w stylu szefa kuchni. Jak stworzyć profesjonalną przestrzeń do gotowania we własnym domu?
Dzięki popularnym programom kulinarnym mogliśmy podejrzeć jak wygląda profesjonalne gotowanie i zajrzeć za kulisy kuchni wielu restauracji na świecie. Inspiracje dotyczące wyposażenia czy sposobów przygotowywania różnorodnych dań są dzięki…
Inspiracje/porady
Poznaj najlepsze sposoby na grillowanie ryby! Oto sekrety soczystego fileta prosto z rusztu
Soczysta ryba z rusztu to prosty, zdrowy posiłek idealny na sezon grillowy. Sekret tkwi w doborze gatunku, właściwej temperaturze oraz precyzyjnym czasie obróbki. Ryby to lekkostrawne źródło białka i…
Aranżacje z pastelowymi szafkami kuchennymi są pełne światła, lekkości i subtelnej elegancji. Dzięki rozbielonej palecie nawet niewielkie pomieszczenia zyskują wizualną przestronność, a codzienne gotowanie staje się bardziej relaksującym doświadczeniem.…
Nietolerancja laktozy jest jednym z powszechnych problemów zdrowotnych, które wymagają odpowiedniej diety. Spożycie cukru mlecznego może być dla tych osób bardzo nieprzyjemne, gdyż prowadzi do pojawienia się w różnych…
Chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach to doskonałe połączenie delikatności mąki pszennej i lekko orzechowego aromatu orkiszu. Ma wilgotny, miękki, sprężysty miąższ i chrupiącą skórkę. To idealny wypiek dla początkujących –…
Lubisz poznawać nowe smaki? W Europie nie będziesz narzekać na nudę. Sprawdź, jakie kuchnie warto sprawdzić w pierwszej kolejności! Europejska kuchnia stoi otworem! Podczas gdy wiele osób jeździ po…
Dostarcza energii, poprawia koncentrację i ma właściwości prozdrowotne – taka właśnie jest yerba mate – herbata z ostrokrzewu paragwajskiego. Uważa się ją za doskonały zamiennik kawy, a właściwie zdrowszą…
To prosta, lekka i bardzo kolorowa sałatka, która łączy chrupkość świeżych warzyw z wyrazistym, dymnym aromatem wędzonego twarogu. Dzięki koperkowi i musztardzie francuskiej sos ma delikatnie ziołowy i lekko…
Makaron z sosem z pieczonej papryki jest idealny, gdy macie ochotę na coś lekkiego, kolorowego i pełnego aromatów, a przy tym zaskakująco prostego w przygotowaniu. Połączenie delikatnej paprykowej słodyczy…
Pasta jajeczna z ogórkiem i makrelą dość często gości na moim stole. Podana ze świeżym pieczywem i masłem smakuje wybornie. Oczywiście dla mnie obowiązkowe jest doprawienie pasty dużą ilością…
Pieczone, faszerowane bataty to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z efektowną prezentacją na talerzu. Miękkie wnętrze słodkich ziemniaków miesza się tu z chrupiącym boczkiem, aromatyczną cebulką i…
Siekane kotlety z kurczaka to przepis, do którego będziecie wracać. Po zrobieniu ich pierwszy raz, na pewno przygotujecie je ponownie, i to nie raz. To niewątpliwie danie zasługujące na…
Pasta z awokado i sera feta pasuje do wszystkiego! Zjecie ją ze smakiem na śniadanie ze świeżym, ciepłym pieczywem, ale też możecie podać ją jako dip do krakersów czy…
Pinsa z pastą z burraty i awokado to szybki i pełnowartościowy posiłek. Zielona pasta w towarzystwie rukoli i pomidorków prezentuje się doskonale. Pinsę lubię dlatego, że można nakładać na…
Dania z drobiem/ Makarony/ Makarony z kurczakiem/ Na szybko
Ekspresowy makaron z kurczakiem i gorgonzolą
Ekspresowy makaron z kurczakiem i gorgonzolą to pomysł na obiad dla osób, które nie mają czasu siedzieć długo w kuchni. Jeśli jesteście fanami serów pleśniowych, będziecie się nim zajadać!…
Gorąca kawa w drodze do pracy to dla wielu codzienny rytuał, kubek termiczny staje się więc naszym wiernym towarzyszem podróży. Po powrocie do domu pojawia się jednak pokusa, by…
Dni są coraz dłuższe, cieplejsze i bardziej słoneczne, a to oznacza idealne warunki na kontynuowanie sezonu grillowego! To idealny moment na spotkania z przyjaciółmi i kulinarne eksperymenty. Poniżej proponujemy…
Śledzie to klasyk polskiej kuchni wigilijnej. Aromatyczne, delikatne i wszechstronne – na świątecznych stołach goszczą w rozmaitych odsłonach, które zachwycają smakiem i zaskakują formą. Dla wielu rodzin są symbolem…