Pinsa z pastą z burraty i awokado to szybki i pełnowartościowy posiłek. Zielona pasta w towarzystwie rukoli i pomidorków prezentuje się doskonale. Pinsę lubię dlatego, że można nakładać na nią różne dodatki, w zależności od tego na co mamy ochotę lub to co mamy w lodówce. Na pastę z burraty i awokado nałożyłam także kapary i salami – idealne uzupełnienie smaków. Pinsę podaję zawsze lekko polaną oliwek z oliwek, pycha!
Dynie faszerowane mięsem mielonym
Ślimaczki z pieczarkami i szynką z ciasta francuskiego
Przepis na pinsę z pastą z burraty i awokado
Drukuj przepisSkładniki
- Pinsa
- PASTA: burrata, awokado, kilka listków bazylii, 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżka orzechów pinii (można pominąć), sól i pieprz do smaku
- Łyżka kaparów
- Kilka plasterków salami
- Garść rukoli
- Garść pomidorków koktajlowych
- Oliwa z oliwek do podania
Przepis
Na początku przygotowujemy pastę. W naczyniu umieszczamy awokado, kilka listków bazylii, dwie łyżki oliwy z oliwek, łyżkę orzechów piniowych oraz sól i pieprz do smaku. Składniki blendujemy na gładką masę.
Pastą smarujemy pinsę i nakładamy na nią kapary i plasterki salami.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy 10 min w 200° w programie z termoobiegiem.
Po wyjęciu posypujemy rukolą i ozdabiamy pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół.
Kroimy na kawałki i podajemy z oliwą z oliwek.
0 komentarzy