Marchewkowa zupa krem jak każdy warzywny krem jest zupą ekspresową. Każdy poradzi sobie z jej przygotowaniem. Nie dość, że zupa jest zdrowa, mało kaloryczna oraz sycąca, to pięknie prezentuje…
Sezon truskawkowy kocham. I polskie truskawki! Choć najbardziej lubię te prosto z krzaczka 😉 Myśląc o moim lubym, przygotowałam coś na słodko. Naleśniki: – szklanka wody gazowanej – szklanka…
Kuchnia się lekko zakurzyła… ale już, wracam! 🙂 „Uroki” zaczynającej się sesji. Wczoraj zrobiłam canneloni. Pierwszy raz. Dodałam oczywiście coś swojego. Co? Zobaczcie! Składniki: – pół opakowania makaronu cannelloni…
Cały dzień leniuchowania. Plany generalnych porządków legły w gruzach, zakupy też. Wyjadałam ostatki z lodówki. Całkiem smaczne ostatki 😉 Miałam ochotę na coś lekkiego. Stworzyłam najprostszą ryżową sałatkę. Idealna…
Nie udało się iść na grzyby. Nadrobiłam jeżynami. Przypomniały mi się beztroskie lata u babci na wsi. Rzeka, las, pola, łąki, wiśnie, jabłka, psy, koty czy króle 🙂 i świeżutkie…
Miałam ochotę na coś na słodko. Inspirację na ciasto francuskie podkradłam z http://peggykombinera.blogspot.com/2011/06/truskawkowe-odeczki.html. Jednak mój deser nie przypominał łódeczek lecz gofry 😉 Krem z mascarpone: – 125 g serka mascarpone…
Dziś pasta. Makaron mogę jeść niemalże codziennie;) Składniki: – 250g mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowego) – pół kartonika przecieru pomidorowego – łyżeczka słodkiej papryki – łyżeczka majeranku – łyżeczka…
Legenda głosi, że spaghetti zostało wynalezione w Chinach skąd Marco Polo przywiózł je do Wenecji. Stamtąd rozprzestrzeniło się na całe Włochy. Inni twierdzą, że spaghetti jadano we Włoszech już…
Po raz pierwszy upiekłam drożdżowe ciasto. Nie jest idealne. Gdzieniegdzie się nie dopiekło. Lekko zakalcowate. Może to wina małej formy, a zbyt dużej ilości ciasta? Hmm… Ale w smaku……
Drożdżowe rogaliki „Pani Helenki” to hit dzieciństwa, za którym przepadałam. Kiedy byłam mała, chodziłam z rodzicami na imieniny do Pani Helenki, która zawsze w zanadrzu miała przepyszne drożdżowe rogaliki…
Nie miałam tortownicy, nie miałam czasu, a na urodziny M. trzeba było coś przygotować. Sernik na zimno był dobrym pomysłem. Przepis podkradłam z http://kraina-smakow.blogspot.com/2011/06/sernik-na-zimno-z-truskawkami.html 🙂 Składniki: – 600g serka homogenizowanego –…
Wczoraj, niemalże cały dzień spędziłam w kuchni. Na deser przygotowałam lekkie ciasteczka z nutą cytrynową. Przepis skradłam z książeczki Gotuj z przyjemnością, jaką kiedyś kupiłam w Realu. Składniki: –…
Z Portugalii przyjechało do mnie mango. Nie przepadam za jego słodko-mdłym smakiem, także samego bym nie zjadła. Zaczęłam szukać czegoś w internecie. Trafiłam na kurczaka z mango w delikatnym…
Placuszki z bananem, jabłkiem i gruszką to szybki pomysł na smaczny, słodki obiad. Składniki – szklanka mleka – szklanka mąki – jajko – 1/2 łyżeczki sody – łyżeczka cukru…
Miałam ochotę na ryż z warzywami… lecz na sklepowej półce znalazłam także boczniaki. Nie mogłam się im oprzeć, tym bardziej, że nie jadłam ich wieki. Kocham na nowo odkrywać…
Zobaczyłam na straganie morele. Hmmmm… Może by tu coś upiec? Jest. Apetyczna tarta, na którą przepis podkradłam stąd. Jednak mimo swojego pięknego wyglądu nie wyszła idealnie. A dlaczego? O tym za…
Ukochałam sobie ciasto jogurtowe. Wiem, że zawsze się uda. Jest niezawodne 😉 Tym razem wersja z wiśniami i agrestem! Kwaskowate owoce idealnie współgrają ze słodkim ciastem. Przepisu nie powielam,…
Od kilku dni gotuję banalnie. Prosto. Kocham lato i nadchodzący wraz z nim – wysyp naszych polskich produktów. Fasolka, brukselka, bób. Truskawki, jagody, poziomki, czereśnie. Ah! Na samą myśl…
Samodzielnie robione pesto z kurczakiem i makaronem okazało się być tym na co miałam ochotę 😉 Składniki pesto: – pęczek bazylii (doniczka) – łyżka łuskanego słonecznika (nie mogłam dostać…
Kilka dni temu zrobiłam placki ziemniaczane z sosem. Takie trochę a’la węgierskie. Bez żadnego przepisu, z mojej głowy. Wyszło całkiem smacznie 🙂 Składniki na 2 placki: – 4 ziemniaki…
Oderwałam się chwilę od nauki i… upiekłam. Do książki. Po raz kolejny przepis podkradłam z majowej Kuchni. Jednak zamiast malin dodałam rabarbar oraz zmieniłam proporcje. I się upiekło! A…