Desery

Urodzinowy sernik na zimno

Nie miałam tortownicy, nie miałam czasu, a na urodziny M. trzeba było coś przygotować. Sernik na zimno był dobrym pomysłem. Przepis podkradłam z http://kraina-smakow.blogspot.com/2011/06/sernik-na-zimno-z-truskawkami.html 🙂
Składniki:
– 600g serka homogenizowanego
– 250ml śmietanki tortowej
– 2-3 łyżki żelatyny
– 4 łyżki cukru pudru
– 500g truskawek
– biszkopty
Ubijam śmietankę na sztywno i stopniowo dodaję serki oraz cukier puder – cały czas miksując. Do masy dodaje rozpuszczoną (w małej ilości wody) i ostudzoną żelatynę. Masą zalewam formę, w której wyłożone są     biszkopty oraz truskawki. Wkładam do lodówki. Kiedy zastygnie kładę na „ciasto” pokrojone w plasterki truskawki, wciskając je lekko w masę. Następnie zalewam galaretką wcześniej już wystudzoną i rozpuszczoną w 0.5 l wody. Ponownie wstawiam do zastygnięcia.
Smacznego! 🙂
  
    
16/12/2011
12
About

Może ci się spodobać

Makaron z truskawkami

14/06/2013

Sycylijskie pomarańcze – sałatka

15/04/2014

Wściekła szarlotka Babci Zosi

10/09/2017
  • asieja
    19/06/2011 at 10:20

    uroczy :-)))

  • Komarka
    17/06/2011 at 11:08

    Taki sernik na zimno to moje wspomnienie z dzieciństwa 🙂 Bardzo chętnie zjadłabym taki i dzisiaj. Ślicznie wygląda w wydaniu urodzinowym! 🙂

  • goh.
    17/06/2011 at 09:56

    fajny pomysł i super masz taką przezroczystą foremkę!:)

  • shy
    17/06/2011 at 06:30

    pięknie wygląda ten serniczek, też bym taki chciała na urodziny :]

  • Bazylia
    16/06/2011 at 20:54

    Dziękuję za życzenia w jego imieniu 🙂

  • Niebieska Pistacja
    16/06/2011 at 19:58

    fajny pomysł!! Czy na urodziny zawsze musi być tort?
    http://niebieskapistacja.blox.pl/html

  • Kamila
    16/06/2011 at 18:29

    Na urodziny jak najlepszy prezent! Najlepsze życzenia dl M.

  • KUCHARNIA, Anna-Maria
    16/06/2011 at 18:14

    Pysznie się prezentuje! Całe wieki ie jadłam sernika na zimno!
    Życzenia dla M!

  • Szana
    16/06/2011 at 18:05

    fakt, sernik idealnie prezentuje sie jako ciasto okazjonalne. dobrego dla M.

  • Ewam
    16/06/2011 at 17:39

    Dobre ciacho…najlepsze zyczenia urodzinowe dla M.

  • katie
    16/06/2011 at 17:16

    Wyglada ladnie, choc my z zelatyna na siebie zazwyczaj patrzymty i nas do siebie nie ciagnie. mimo wszystko serek homogenizowany w takiej formie, bez galaretki bym zjadla 🙂

  • basiaP
    16/06/2011 at 16:55

    szybkie i takie proste..a jaki efekt! podoba mi się:)

    • Top