Na szybko/ Przystawki/ Sałatki

Sałatka z kozim serem i pomidorkami

Sałatka z kozim serem i pomidorkami, oblana delikatnym sosem winegret i posypana orzechami, smakuje wyśmienicie. Przygotowanie dużej miski takiej sałaty zajmuje dosłownie do 15 minut, a jedną porcję zrobicie nawet w pięć. Składników nie musimy specjalnie przygotowywać, ponieważ dodajemy je świeże, nieprzetworzone. Sałatka z kozim serem i pomidorkami jest idealna, jako lekki obiad do pracy, a także sprawdzi się na rodzinnym przyjęciu, czy na posiadówce ze znajomymi. Jednak są tacy, którzy nie lubią koziego sera i mogą kręcić nosem – musicie ich przekonać, że warto spróbować, nie pożałują 🙂 Aby sałatka była bardziej sycąca możecie dodać do niej grzanki lub podawać ze świeżym pieczywem.

Zapraszam Was także do przepisów na inne sałatki na bazie rukoli:

Sałatka z quinoa, batatami i granatem

Sałatka z rukolą i szynką parmeńską

Sałatka z piersią indyka, fetą i pomidorkami koktajlowymi

Sałatka z kurczakiem, jajkiem, pomidorami i kukurydzą

Sałatka na rukoli z kurczakiem, papryką i selerem naciowym

Sałatka na rukoli z kurczakiem, papryką i selerem naciowym

Przepis na sałatkę z kozim serem i pomidorkami

Drukuj przepis
Porcji: 4 Czas gotowania: 15 minut

Składniki

  • 100 g rukoli
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 200 g roladki z sera koziego
  • 2 garście orzechów nerkowca
  • sos:
  • 2 łyżki octu winnego
  • 6 łyżek oleju rzepakowego/oliwy z oliwek
  • łyżeczka musztardy
  • szczypta soli
  • dwie szczypty pieprzu

Przepis

1

Rukolę i pomidorki myjemy. Pomidorki kroimy na pół. Roladkę serową kroimy w kostkę. Orzechy nerkowca delikatnie siekamy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki mieszamy.

2

Sos przygotowujemy w niewielkim słoiczku. Łączymy wszystkie składniki, zakręcamy słoik i mocno nim potrząsamy, do wymieszania się składników.

3

Sosem polewamy sałatkę i dokładnie mieszamy składniki. Sałatkę polewajcie sosem dopiero przed podaniem, aby rukola nie straciła swojej objętości.

 

Może ci się spodobać

0 komentarzy

Leave a Reply

Optionally add an image (JPEG only)

Top