Sałatka z quinoa, batatami i granatem wzbudziła ogromne zainteresowanie na Facebooku, dlatego też to właśnie nią chciałabym otworzyć cykl z przepisami moich czytelników 🙂 Dziękuję Wam za taką ilość wspaniałych i smacznych pomysłów.
Przepisy czytelników będę publikować mniej więcej dwa razy w miesiącu. Jeżeli zatem masz ciekawy przepis, którym chcesz podzielić się ze światem, śmiało, pisz do mnie! Może to właśnie wybiorę Twój przepis do przygotowania 🙂
Sałatka z przepisu Ani Ćwiek jest pyszna – lekka, świeża, bardzo syta. Wszystkie składniki sałatki idealnie się ze sobą komponują. Wspaniale smakuje z sosem balsamico, jednak Ania sugeruje podawać ją także z sosem musztardowo-miodowym. Sałatkę możecie przygotować zarówno na imprezę, jak i obiad do pracy. Smacznego!
Zobacz też:
Sałatka makaronowa z serem feta i granatem
Sałatka z granatem i kurczakiem
Przepis na sałatkę z quinoa, batatami i granatem
Drukuj przepisSkładniki
- 2 bataty
- granat
- 100 g serka lazur
- 0,5 szklanki quinoa
- 2 garście rukoli
- tymianek
- łyżka oliwy
- sól
- sos balsamico
- papier do pieczenia
Przepis
Bataty obieramy, kroimy w kostkę, polewamy oliwą, oprószamy tymiankiem i solimy. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 210 stopni na 15-20 minut.
Granat obieramy i oddzielamy owoce. Rukolę myjemy. Ser kroimy w kawałki. Quinoę gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
Kiedy bataty oraz quinoa wystygną, mieszamy ze sobą wszystkie składniki sałatki. Przed podaniem polewamy sosem balsamico.
6 komentarzy
incognito
01/08/2019 at 14:56a czym zastąpić ocet balsamiczny, czy balsamico
?
Kasia Nowakowska
01/08/2019 at 19:42Trudno zastąpić ten smak, ale wydaje mi sie ze do tej sałatki z powodzeniem możesz użyć Sos winegret
Wiola
15/11/2018 at 18:51Witam ,a co to za sos balsamico?? Prosze o odpowiedź bo planuje zrobić tą sałatkę jutro 🙂😋
Kasia Nowakowska
21/11/2018 at 22:08Przepraszam, że odpisuje dopiero teraz 🙁 to coś takiego https://www.frisco.pl/pid,87261/n,monini-krem-z-octu-balsamicznego-z-modeny-i.g.p/stn,product, ale możesz dodać po postu ocet balsamiczny 🙂
Kalina
21/03/2018 at 10:32Dzięki za super pomysł. Uwielbiam wszystkie składniki sałatki, ciekawe jak będą smakować razem.
Kasia Nowakowska
21/03/2018 at 11:50Wyśmienicie 🙂