Tak naprawdę każdy typ grilla – gazowy, elektryczny czy węglowy – ma zalety i pozwala na osiągnięcie różnych rezultatów kulinarnych. Rodzaj urządzenia powinno się wybrać w zależności od swoich…
Wśród ogólnodostępnych na rynku kuchenek gazowych, ceramicznych oraz indukcyjnych, jedynie ta ostatnia spełnia moje oczekiwania. Kuchenka indukcyjna pozwala zachować czystość naczyń (nie przypala garnków w przeciwieństwie do kuchenki gazowej)…
Już niebawem czeka nas zakupowa rewolucja… Niestety, musimy zmienić swoje przyzwyczajenia i nawyki, a także wypracować u siebie umiejętność planowania. Przyznam, że sama od dłuższego czasu staram się tak…
Śledź Matias to śledź wyjątkowy. Hodowany w jednym miejscu na ziemi, dziewiczy, poławiany tylko dwa miesiące w roku. Aby śledź mógł nosić nazwę MATIAS musi spełniać szereg warunków, o…
Pitaja – smoczy owoc pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, gdzie jest nazywany także truskawkową gruszką. Według mnie daleko jej do gruszki, jak i truskawki. Bardziej przypomina mi melona,…
Mleko z czosnkiem to idealna mikstura na przeziębienie! Do dziś zapach mleka z czosnkiem, miodem i masłem przypomina mi dzieciństwo i dni, w których leżałam chora całe dnie w…
Czy warto pić kawę czy może nie? Czy jest zdrowa czy może szkodzi? Przekonam Was, że „nie taki diabeł straszny”. Od kilku lat nie wyobrażam sobie życia, a właściwie…
Czy można pić wodę z kranu? Na pewno wielu z Was zadawało sobie kiedyś to pytanie. Potwierdzam, że woda z kranu jest bezpieczna i zdatna do picia. Mówią o…
Jak przechowywać mąkę, makaron i pozostałą suchą żywność? Takie pytanie zadajemy sobie szczególnie wtedy, kiedy już „jest po fakcie”, a w szafkach zalęgły się insekty… Żywność, taka jak mąka,…
Nowalijki to młode warzywa, które pierwszy raz dojrzewają właśnie wiosną. Do nowalijek zaliczymy zarówno szczypiorek, cebulę dymkę, botwinkę, rzodkiewkę, szpinak czy sałatę. Powstaje wiele teorii na ten temat czy…
W czynności parzenia herbaty kryje się bardzo dużo sekretów i tradycji. Aby herbata była smaczna oraz posiadała swoje właściwości zdrowotne, musimy pamiętać o kilku podstawowych zasadach. Ważny jest przede…
W czasie sezonu owocowego zawsze staram się zamrozić choć kilka porcji na zapas, na długie jesienne wieczory. Jak dobrze wiecie, nigdy nie wiadomo kiedy przyjdzie ochota na jogurt z owocami, orzeźwiający…