Ciasta/ Desery/ Owoce/ Wypieki

Ciasto z bananów z bakaliami

4/5 - (3 )

Ciasto z bananów z bakaliami jest wilgotne, a zarazem chrupiące z zewnątrz. Ono zawsze wychodzi i przygotowuje się je bardzo szybko i prosto. Inaczej nazywane jest chlebkiem bananowym. Uważam, że jest doskonałe na każdą okazję. Można podawać je nawet w formie słodkiego śniadania, na przykład smarując dżemem. Robię go przeważnie wtedy, gdy w domu zostaje mi kilka ciemnych bananów. Im owoce banana są ciemniejsze, tym ciasto z bananów jest słodsze. Łatwiej także rozdrabniać banany, kiedy są ciut przejrzałe. To nieskomplikowany wypiek, doskonały na popołudnie, do kawy czy ulubionej herbaty. Smacznego!

Zobaczcie też:

Cynamonowe muffinki z jabłkiem

Sernik na zimno z jogurtów greckich

Ciasto czekoladowe na powidłach

Przepis na ciasto z bananów z bakaliami

Drukuj przepis
Czas gotowania: 1 godzina

Składniki

  • 4 średnie banany
  • 75 g masła w temperaturze pokojowej
  • jajko
  • szczypta soli
  • 0,5 szklanki cukru brązowego
  • 1,5 szklanki mąki
  • łyżeczka sody
  • duża garść posiekanych bakalii
  • papier do pieczenia
  • keksówka

Przepis

1

Owoce obieramy i kroimy na małe kawałki. Rozgniatamy je dokładnie widelcem, aby było jak najmniej grudek.

2

Po tym dodajemy do bananów masło i ponownie rozgniatamy. Masło powinno być w temperaturze pokojowej i swobodnie dało się łączyć z innymi składnikami.

3

Do owoców z masłem dodajemy jajko, szczyptę soli i dokładnie mieszamy na jednolitą masę.

4

Cukier brązowy, cukier wanilinowy, mąkę i sodę mieszamy w jednym naczyniu. Dodajemy składniki stopniowo do bananowej masy, dokładnie mieszając, do dokładnego połączenia się składników.

5

Na końcu dodajemy do ciasta posiekane bakalie i dokładnie mieszamy do połączenia.

6

Formę wykładamy papierem do pieczenia, przelewamy do niej ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni - termoobieg. Pieczemy 40 minut do zrumienienia.

Przepis na ciasto z bananów z bakaliami
Przepis na ciasto z bananów z bakaliami
Przepis na ciasto z bananów z bakaliami
Przepis na ciasto z bananów z bakaliami
Przepis na ciasto z bananów z bakaliami

Zestaw na zdjęciu: Ceramika Bolesławiec

  
    

Może ci się spodobać

0 komentarzy

Leave a Reply

Optionally add an image (JPEG only)

Top