Dania bez mięsa/ grill/ Obiady/ Przekąski/ Przystawki/ Sałatki/ Sałatki na imprezę/ Zdrowe sałatki

Sałatka z grillowanymi warzywami i serem halloumi

sałatka z grillowanych warzyw i sera halloumi

Sałatka z grillowanymi warzywami i serkiem halloumi to kolorowe i zdrowie danie, które przygotujemy na grillu czy nawet patelni grillowej. Możecie również składnik zrobić w piekarniku lub mikrofali na funkcji grill, wszystkie chwyty dozwolone 🙂 Do przygotowania sałatki użyłam sezonowych warzyw, które po zgrillowaniu mają wspaniały smak. Szczególnie lubię smak grillowanej, nieco przypalonej papryki, ma ona wtedy taki słodkawy smak – według mnie smakuje znacznie lepiej w tym wydaniu, niżeli świeża. Sałatkę z grillowanymi warzywami podałam z rukolą, ale możecie dodać do niej dowolne zielone dodatki, jak sałata rzymska, roszponka czy mix sałat. To co akurat macie pod ręką 🙂 Taką sałatkę możecie przygotować wcześniej, przed pojawieniem się gości, na zimno też smakuje obłędnie.

Zobacz też:

Niecodzienne pomysły na grilla – event blogerów

Węglowy, gazowy czy elektryczny – który grill wybrać

Grillowany ser halloumi

Pierś kurczaka w kurkumie i imbirze

Sałatka z grillowanymi warzywami i serkiem halloumi

Drukuj przepis
Porcji: 4 Czas gotowania: 20 minut

Składniki

  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • mała cukinia
  • czerwona cebula
  • opakowanie serka halloumi
  • sok z limonki
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • 2 garście rukoli

Przepis

1

Paprykę kroimy w grubszą kostkę. Cukinię kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w pióra. Warzywa grillujemy z obu stron na rumiano.

2

W oddzielnym naczyniu przygotowujemy glazurę do warzyw. Sok z limonki, sos sojowy oraz cukier podgrzewamy około 5 -10 minut do połączenia się składników, polewamy sosem warzywa i mieszamy.

3

Warzywa łączymy ze świeżą rukolą. Następnie serek halloumi kroimy w plastry grubości około 2 cm, grillujemy z obu stron. Dodajemy do sałatki.

sałatka z warzywami i serem halloumi
sałatka z warzywami i serem halloumi
  •  
  •  
  •  

Może ci się spodobać

0 komentarzy

Leave a Reply

Optionally add an image (JPEG only)

Top