grill/ Mięsa/ Na szybko/ Obiady

Pierś kurczaka w kurkumie i imbirze

Pierś kurczaka w kurkumie i imbirze

Pierś kurczaka w kurkumie i imbirze to moja propozycja na urozmaicenie jadłospisów z mięsem drobiowym w roli głównej. Jakiś czas temu upodobałam sobie mięso przyprawione mocno kurkumą, imbirem, czosnkiem, papryką z dodatkiem sosu sojowego czy rybnego. Takie smaki znajdziecie też w niedawnym przepisie jak Ryż z kurczakiem i mieszanką chińską. Zajrzyjcie także do wpisu na Smażoną pierś kurczaka na patelni grillowej, gdzie znajdziecie kilka wskazówek na temat odpowiednio wysmażonego mięsa. Mam nadzieję, że któraś z tych propozycji przypadnie Wam do gustu. Jeżeli przygotujecie przepis z mojego bloga, dajcie znać, jak smakowało, opinie są dla mnie bardzo cenne. Dziękuję i życzę Wam smacznego!

Zobacz też:

Pierś kurczaka w cieście francuskim

Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą

Przepis na pierś kurczaka w kurkumie i imbirze

Drukuj przepis
Porcji: 2-3 Czas gotowania: 30 minut

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • łyżeczka kurkumy
  • łyżeczka imbiru
  • łyżeczka czosnku granulowanego
  • łyżeczka papryki słodkiej
  • łyżeczka papryki ostrej
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżki sosu sojowego

Przepis

1

Piersi oczyszczamy i przekrajamy na pół, aby były cieńsze. Wszystkie przyprawy, olej i sos sojowy mieszamy. Wkładamy do tak powstałej marynaty kawałki mięsa. Odstawiamy na około 15 minut. Im dłużej będziecie marynować, mięso będzie smaczniejsze.

2

Po tym czasie smażymy mięso na dobrze rozgrzanej patelni grillowej z obu stron do mocnego zrumienienia - około 5-7 minut z każdej strony, lekko dociskając mięso do patelni.

3

Możecie wykorzystać także zwykłą patelnię lub upiec mięso w piekarniku. Jednak patelnia grillowa sprawi, że mięso będzie niezwykle soczyste.

 

Może ci się spodobać

1 komentarz

  • Reply
    Natalia
    01/03/2019 at 09:26

    O mamo! Już wiem, co przygotuję w niedzielę na obiad! 🙂 wygląda bardzo apetycznie i świetnie podane! 😉

     
  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top