Na szybko/ Śniadania/ Śniadania na słono/ Śniadania z jajkiem

Omlet z szynką i serem

Omlet z szynką i serem to pyszną śniadaniowa propozycja. Kocham śniadania na słono, na bazie jajek. Według mnie nie ma nic lepszego 🙂 Tego omleta przygotowuje się bardzo prosto, a efekt jest zaskakujący i przepyszny.

Zobacz też:

Jajka sadzone na boczku

Śniadaniowe muffinki jajeczne

Zielona szakszuka

Przepis na omlet z szynką i serem

Drukuj przepis

Porcji: 1 Czas gotowania: 10 minut

Składniki

2 jajka
2 plasterki sera żółtego
2 plasterki szynki
łyżeczka mąki
szczypta soli
odrobina oleju

Przepis

Białka oddzielamy od żółtek. Dodajemy do białek sól i ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy do nich żółtka i mąkę. Mieszamy delikatnie do połączenia.

W międzyczasie kroimy szynkę oraz ser na mniejsze kawałki.

Rozgrzewamy patelnię, wlewamy na nią masę jajeczną, kiedy się lekko zetnie dodajemy szynkę oraz ser. Po chwili składamy na patelni omleta na pół, a następnie go przekładamy na drugą stronę, aby cała masa jajeczna się ścięła.

Opcjonalnie możecie dodać szczypiorek czy inne, ulubione dodatki.