Sałatki

Sałatka z burakami i kozim serem

Sałatka z burakami i kozim serem będzie idealna dla osób, które kochają buraczki oraz ostrzejsze smaki. Słodki smak buraczków jest przełamany ostrością koziego sera. Te składniki, polane sosem winegret tworzą smaczną, lekką całość. Proponuję sałatkę na wszelkie przyjęcia okolicznościowe, jak i na zdrowy lunch. Przed przygotowaniem sałatki buraki należy upiec, ugotować, bądź… ugotowane kupić, aby było szybciej 🙂 Sałatkę możecie polać także sosem balsamico, w takiej wersji jest równie smaczna.


Zobacz też:

Zupa krem z buraków

Buraczki z octem balsamicznym i miodem

Sałatka z buraków, rukoli, sera pleśniowego

Przepis na sałatkę z buraków i sera koziego

Drukuj przepis
Porcji: 2 Czas gotowania: 15 minut

Składniki

  • duży, ugotowany burak
  • 2 garście mixu sałat
  • ser kozi - roladka około 100-150 g
  • 2 łyżki sezamu
  • Sos winegret:
  • 2 łyżki octu winnego
  • 6 łyżek oleju rzepakowego
  • łyżeczka musztardy
  • szczypta soli
  • dwie szczypty pieprzu

Przepis

1

Buraczki kroimy w kostkę. Ser kozi kroimy w plasterki.

2

Na talerze wykładamy po garści sałaty. Wykładamy na nie buraki oraz ser.

3

W międzyczasie przygotowujemy sos - wszystkie składniki łączymy ze sobą. Najlepiej mieszając w zakręconym słoiczku.

4

Składniki na talerzu polewamy sosem oraz posypujemy sezamem.

 

Może ci się spodobać

0 komentarzy

Leave a Reply

Optionally add an image (JPEG only)

Top