Dania bez mięsa/ Na szybko/ Sałatki/ Sałatki na imprezę/ Zdrowe sałatki

Sałatka z pieczonym batatem i rukolą

Sałatka z pieczonym batatem i rukolą
5/5 - (1 głos)

Sałatka z pieczonym batatem i rukolą jest świetną propozycją na kolację lub bezmięsny obiad do pracy. To zestawienie jest jednym z moich ulubionych. Słodki batat w połączeniu ze słonym serem typu feta daje świetny smak, wzajemnie się wypełniając 🙂 Sałatkę możecie podawać polaną oliwą z oliwek lub sosem balsamico, co kto lubi. Jeśli macie zaś chrapkę na sałatkę z pieczonym batatem i kurczakiem, sprawdźcie ten przepis.

Zobacz też:

Sałatka z serem kozim i ogó

Sałatka z grillowanymi warzywami i serem halloumi

Sałatka z serem halloumi

Sałatka z jajkiem i boczkiem

Przepis na sałatkę z pieczonym batatem i rukolą

Drukuj przepis
Porcji: 2 Czas gotowania: 30 minut

Składniki

  • batat
  • 100 g sera typu feta
  • 2 garście rukoli
  • 3 łyżki ziaren słonecznika
  • oliwa z oliwek
  • sos balsamico (opcjonalnie)
  • pieprz

Przepis

1

Batata obieramy i kroimy w kostkę, polewamy odrobiną oliwy i mieszamy. Pieczemy 15-20 minut w piekarniku z termoobiegiem na 220 stopniach, do zrumienienia.

2

Ziarna słonecznika podsmażamy na suchej patelni do zrumienienia.

3

Na talerze wykładamy rukolę, następnie bataty, ser pokrojony w kostkę.

4

Całość polewamy oliwą z oliwek lub sosem balsamico. Posypujemy pieprzem.

Sałatka z pieczonym batatem i rukolą
Sałatka z pieczonym batatem i rukolą
Sałatka z pieczonym batatem i rukolą
Sałatka z pieczonym batatem i rukolą
  
    

Może ci się spodobać

0 komentarzy

Leave a Reply

Optionally add an image (JPEG only)

Top