grill/ Sałatki/ Sałatki na imprezę/ Sałatki z majonezem

Sałatka z kalafiorem

Sałatka z kalafiorem o delikatnym smaku curry to moja propozycja bezmięsnej sałatki na grilla, imieniny czy na świąteczny stół. Oprócz kalafiora, w sałatce znajdziecie kukurydzę konserwową, jajka na twardo, szczypiorek, który podkręci smak sałatki czy ziarna słonecznika, które nadają chrupkości. Jest najlepsza na świeżo, tuż po przygotowaniu. Polecam podać ją z dużą ilością świeżo mielonego pieprzu oraz chrupiącym pieczywem z masłem. Dobrym pomysłem będzie zrobienie tej sałatki także w wersji z mięsem czyli z usmażoną lub pieczoną piersią kurczaka, wtedy będzie bardziej sycąca.

Zobacz też:

Sałatka z indykiem i ziemniaczkami

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem

Sałatka z kozim serem i pomidorkami

Sałatka z papryką i cukinią

Sałatka z kalafiorem

Drukuj przepis

Składniki

  • mały kalafior
  • puszka kukurydzy konserwowej - 400 g
  • 3 jajka na twardo
  • 3 łyżki słonecznika
  • pęczek szczypiorku
  • Sos: łyżka jogurtu naturalnego, łyżka majonezu, 3 łyżeczki curry
  • sól i pieprz do smaku

Przepis

1

Kalafior dzielimy na małe różyczki i gotujemy około 15 minut, nie dłużej, aby zachował chrupkość - rozgotowany będzie się rozpadał w sałatce.

2

Kukurydzę odcedzamy z zalewy. Ugotowane jajka kroimy w kostkę. Słonecznik prażymy do zrumienienia na suchej patelni. Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce.

3

Łyżkę jogurtu łączymy z łyżką majonezu oraz 3 łyżeczkami curry - zalewamy sosem sałatkę. Całość mieszamy, aby składniki pokryły się sosem. Doprawiamy solą i dużą ilością pieprzu do smaku.

Może ci się spodobać

1 komentarz

  • Reply
    Kamil
    30/05/2020 at 18:26

    Fajny pomysł, i fajnie smakuje 🙂 odezwe sie co jeszcze udalo mi sie odtworzyc z Twoich przepisów 🙂

  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top