Sałatka z papryką i cukinią to doskonały dodatek na grilla czy do obiadu. Przepis dostałam od mojej zaprzyjaźnionej sąsiadki Reni 🙂 Zestawienie składników niby jest banalnie proste, ale sama nie wpadłabym na takie połączenie. Spróbujcie koniecznie!
Zobacz też:
Cukinia zapiekana z jajkiem i serem
Sałatka z cukinią i świeżym ogórkiem
Sałatka z papryką i cukinią
Drukuj przepisSkładniki
- mała cukinia
- czerwona papryka
- czerwona cebula
- garść kopru
- zalewa: 3 łyżki wody, 3 łyżki oleju, 2 łyżki octu, łyżeczka cukru
- pieprz i sól do smaku
Przepis
1
Cukinię kroimy w słupki. Paprykę kroimy w paski, a cebulę w pióra. Koper siekamy. Całość wkładamy do miski.
2
Składniki zalewy mieszamy ze sobą: 3 łyżki wody, 3 łyżki oleju, 2 łyżki octu oraz łyżeczkę cukru.
3
Zalewamy nią warzywa, mieszamy i odstawiamy na około 20 minut. Po tym czasie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
0 komentarzy