Sałatki

Sałata z kurczakiem i gorgonzolą

W jesienno-zimowy wieczór niekiedy mam ochotę na coś lekkiego. To połączenie wręcz idealne. Proporcje pozostawię każdemu według uznania. Szczególnie polecam duuużo gorgonzoli 🙂
Składniki
– mix sałat z rukolą
– upieczone udko kurczaka
– pomidorki koktajlowe
– kukurydza z puszki
– gorgonzola
– rozmaryn
– estragon
Sos:
– 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
– 1 łyżeczka miodu
– 1 łyżka oleju rzepakowego
– 1 łyżka wody
(jeżeli chcecie zrobić większą ilość sosu, wszystkie składki dodajecie proporcjonalnie)
Mięso kurczaka oddzielamy od kości i kroimy na drobne kawałki. Podsmażamy na oleju dodając rozmaryn i estragon.
W naczyniu przygotowujemy sałatę, na którą wsypujemy kukurydzę, pokrojone w ćwiartki pomidorki, rozdrobnioną gorgonzolę i kurczaka. Całość polewamy sosem.
Szybkie, smaczne i zdrowe! 🙂
Kupiliście już prezenty na święta?
Jeżeli nie, polecam z całego serca książkę, której jestem współautorką 🙂 Po prawej stronie widnieje obrazek, po którego kliknięciu przekieruje Was do zakupu książki 😉 Chcecie znać szczegóły? Zapraszam na stronę www.ownbook.pl.

Książki możecie także wygrać na Fan Page Kuchni Bazylii 🙂 Zapraszam!

Miłego wieczoru!
 

Może ci się spodobać

5 komentarzy

  • Reply
    Dorotas30
    07/12/2012 at 06:30

    Kolejna wspaniała sałatka 🙂

     
    • Reply
      Bazylia
      07/12/2012 at 07:33

      A dziś będzie kolejny wspaniały makaron 🙂 Serio! Pozdrawiam ciepło i zapraszam 😉

       
  • Reply
    Nemi
    05/12/2012 at 20:33

    Porywam miseczkę!

     
  • Reply
    Ola
    05/12/2012 at 08:17

    miks smaków bardzo apetyczny!
    życie & podróże
    gotowanie

     
  • Reply
    Magda111
    04/12/2012 at 20:04

    uwielbiam gorgonzolę uwielbiam kurczaka , więc na pewno sałatka się udała 😉

     
  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top