Makarony/ Na szybko

Makaron z oliwkami, suszonymi pomidorami i kurczakiem

Makaron z oliwkami, suszonymi pomidorami i kurczakiem to szybkie danie, które sprawdzi się szczególnie u osób, które żyją w biegu. Do jego przygotowania potrzebujemy piersi z kurczaka, oliwek, suszonych pomidorów oraz podstawowych przypraw. Do przygotowania makaronu użyłam także odrobiny sera długodojrzewającego, który zaostrzył smak dania. Makaron z oliwkami, suszonymi pomidorami i kurczakiem smakuje doskonale tuż po przygotowaniu, jak i odgrzany na drugi dzień. Śmiało możecie go zapakować do swojego lunchboxa. Smacznego!

Zobacz też:

Makaron z bakłażanem i boczkiem

Pikantny makaron z chili i białą kiełbasą

Makaron w sosie gorgonzola z boczkiem

Szybki makaron z boczkiem i suszonymi pomidorami

Makaron z łososiem i cukinią

Przepis na makaron z oliwkami, suszonymi pomidorami i kurczakiem

Drukuj przepis
Porcji: 3 Czas gotowania: 20 minut

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • łyżeczka ostrej papryki
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżeczka ziół prowansalskich
  • 2 ząbki czosnku
  • garść zielonych oliwek bez pestek
  • kilka suszonych pomidorów z zalewy
  • 2 łyżki sera Grana Padano
  • łyżka masła
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz
  • makaron spaghetti
  • bazylia do ozdoby
  • sok z cytryny do podania

Przepis

1

Pierś kurczaka kroimy w kostkę 1x1 cm. Oprószamy ją łyżeczką ostrej papryki, łyżeczką słodkiej papryki, łyżeczką ziół prowansalskich oraz solą. Podsmażamy do zrumienia na oleju.

2

Czosnek siekamy, oliwki kroimy w plastry, a pomidory w paski. Dodajemy na patelnię do kurczaka i podsmażamy kilka minut, aby ich smak się uwolnił.

3

Następnie na patelnię dodajemy starty ser, łyżkę masła oraz chochlę wody z gotującego się makaronu. Dokładnie mieszamy do momentu rozpuszczenia masła i sera.

4

Łączymy z ugotowanym makaronem i mieszamy, aby makaron pokrył się lekkim sosem. Podajemy ze świeżymi ziołami, posypany świeżomielonym pieprzem oraz skropiony sokiem z cytryny.

 

Może ci się spodobać

1 komentarz

  • Reply
    Magdalena
    20/01/2020 at 20:28

    pyszny miks smaków:)

     
  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top