Sałatka z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą to szybki pomysł na obiad do pracy. Ciekawi mnie czy też przyrządzacie do swoich lunchboxów podobne dania? 🙂 Kurczaka obtoczyłam w ziołach, usmażyłam na patelni grillowej, położyłam na sałacie i dodałam pozostałe składniki. Całość polałam mieszanką oliwy, miodu i musztardy – lubię sosy z połączenia tych trzech składników. Jeżeli szukacie lekkich sałatek, ta na pewno sprosta Waszym oczekiwaniom. Aby była mniej kaloryczna, sos możecie zamienić po prostu na oliwę z oliwek. Smacznego!
Zobacz też:
Sałatka z granatem i kurczakiem
Sałatka z rukolą i szynką parmeńską
Sałatka na rukoli z kurczakiem, papryką i selerem naciowym
Sałatka z kurczakiem, pomidorami i mozzarellą
Drukuj przepisSkładniki
- pierś z kurczaka
- kilka liści sałaty rzymskiej
- 2 pomidory
- mozzarella w kulce
- łyżeczka ziół prowansalskich
- łyżka oliwy
- sól i pieprz
- sos: 2 łyżki oliwy, łyżka miodu, łyżka musztardy
Przepis
Pierś z kurczaka posypujemy ziołami, solą i pieprzem, a następnie polewamy oliwą - smażymy na patelni grillowej. Po przestygnięciu kroimy w kawałki.
Sałatę wykładamy na talerze, dodajemy kurczaka, pokroje pomidory oraz mozzarellę.
Mieszamy składniki sosu i polewamy nim sałatkę.
2 komentarze
Marta
10/03/2021 at 05:10Wczoraj zrobiłam tą sałatkę na kolację i wszystkim bardzo smakowała. A sos to mistrzostwo 🙂
Kasia Nowakowska
12/03/2021 at 15:53Dziękuję za opinię 🙂 Na zdrowie!