Makarony/ Obiady/ Sałatki

Wiosenna, piknikowa sałatka z makaronem

Makaron zarówno na ciepło jak i na zimno jest doskonały. Wiem o tym dobrze, bo od dawna przyrządzam go na różne sposoby 🙂 Dziś wersja wiosenna, idealna na piknik, a wystarczy dosłownie 20 minut i wszystko jest gotowe. Wiosna w pełni, a lato tuż tuż, więc zainspirowałam się panującą aurą i wszechobecnymi świeżymi warzywami na straganach. Dlatego w mojej sałatce nie mogło zabraknąć szparagów, na które właśnie trwa sezon. Takim daniem z pewnością zaskoczycie wszystkich znajomych na pikniku 🙂


Składniki (2 osoby)
– 200g makaronu penne
– 5 zielonych szparagów
– 10 pomidorków koktajlowych
– 2 plastry szynki parmeńskiej
– starty, żółty ser do posypania
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– łyżka masła
– łyżeczka cukru
– sól i pieprz

Od szparagów odcinamy spróchniałe końce i kroimy je na centymetrowe kawałki, pomidorki kroimy na połówki. Na patelni rozgrzewamy masło po czym podsmażamy na nim powyższe składniki i dodajemy cukier – smażymy około 5 minut. Następnie dorzucamy je do ugotowanego makaronu i mieszamy. Do sałatki dodajemy kawałki szynki parmeńskiej, posypujemy startym, żółtym serem, doprawiamy oliwą, solą i pieprzem.
Smacznego! 🙂

Wraz z akcją Zboże Smakuje i Inspiruje będziemy Was jeszcze nie raz zachęcać do wspólnego gotowania. Zajrzyjcie na www.facebook.com/ZbozeSmakuje!

 

Może ci się spodobać

9 komentarzy

  • Reply
    3 powody, dla których warto jeść szparagi | Właściwości szparagów | Kuchnia Bazylii
    21/05/2016 at 16:43

    […] Wiosenna, piknikowa sałatka z makaronem […]

     
  • Reply
    Piknik idealny | Inspiracje | Kuchnia Bazylii
    30/04/2015 at 13:41

    […] Wiosenna piknikowa sałatka z makaronem […]

     
  • Reply
    Piotr
    08/06/2014 at 11:56

    Ja dodałem jeszcze troszkę pieczarek i wyszło bosko 🙂

     
  • Reply
    Johny
    30/05/2014 at 16:59

    Zrobiłem wyszła przepyszna. Wszyscy goście bardzo zachwalali. Bardzo dobry przepis polecam.

     
  • Reply
    Copywriting
    30/05/2014 at 12:39

    Wygląda bajecznie i pewnie tak smakuje.

     
  • Reply
    kulinarnyJa. pl
    29/05/2014 at 11:22

    Uwielbiam pasty. A do tego świeże szparag? poezja na talerzu. Najsmaczniejsze są proste dania ze świeżych składników.

     
  • Reply
    ROS-SWEET
    28/05/2014 at 10:42

    Ależ to pysznie wygląda 🙂 Szparagi, szkoda, że jest na nie takie krótki sezon, ale warto korzystać póki są, teraz jest najlepszy moment 🙂

     
  • Reply
    Kamciss
    16/05/2014 at 19:51

    Świeżość na talerzu 🙂 Pycha 🙂

     
  • Reply
    Atina
    16/05/2014 at 15:52

    nigdy nie jadłam szparagów, czas to chyba zmienić;)

     
  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top