Dania z drobiem/ Mięsa/ Na szybko/ Obiady/ Ryż

Kurczak w mleku kokosowym

Kurczak w mleku kokosowym przypadnie do smaku wszystkim tym, którzy uwielbiają orientalne smaki. Połączenie mleczka kokosowego z przyprawami, daje aromatyczne zestawienie. Przygotowanie tego kurczaka w mleku kokosowym zajmie Wam zaledwie 30 minut, a na pewno zrobi wrażenie na rodzinie lub znajomych 🙂 Jeżeli raz zrobicie kurczaka w mleku kokosowym, będziecie po ten przepis wracać, ponieważ jest bardzo łatwy – poradzi sobie z nim dosłownie każdy. Gdyby ten przepis przypadł Wam do gustu, spróbujcie także Kurczaka w sosie curry, jest równie pyszny! Smacznego!

Zobacz też:

Łatwe obiady z ryżem

Prosty obiad z piekarnika z ziemniakami i wieprzowiną

Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem

Przepis na kurczaka w mleku kokosowym

Drukuj przepis
Porcji: 2 Czas gotowania: 30 minut

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • marchewka
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • łyżeczka kurkumy
  • szczypta chili
  • 400 ml mleka kokosowego
  • sólo i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • ryż do podania

Przepis

1

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Marchewkę obieramy i kroimy w plasterki, cebulę kroimy w pióra. Czosnek drobno siekamy.

2

Na dużej patelni/w woku rozgrzewamy olej, wrzucamy marchewkę, cebulę oraz czosnek, smażymy do zeszklenia.

3

Następnie do smażących się składników dodajemy przyprawy: paprykę, kurkumę oraz chili, mieszamy i dodajemy kurczaka, smażymy na dużym ogniu przez 5 minut.

4

Całość zalewamy mlekiem kokosowym i gotujemy na średnim ogniu około 15 minut, od czasu do czasu mieszając.

5

Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ewentualnie można dodać więcej chili, jeżeli lubicie pikantnie. Podajemy z ryżem.

Może ci się spodobać

0 komentarzy

Leave a Reply

Optionally add an image (JPEG only)

Top