Pieczone skrzydełka kurczaka

Pieczone skrzydełka kurczaka lub pieczone udka kurczaka przyrządzam dość często z tego względu, że ich przygotowanie jest dość szybkie, a także bardzo je lubię, szczególnie chrupiącą skórkę – niebo w gębie! Przyznam się, że przed pieczeniem mięso zazwyczaj doprawiam na oko, jedynie jeżeli planuję zrobić coś właśnie na bloga, to skrupulatnie zapisuję składniki, aby podzielić się z Wami dokładnym przepisem 🙂 Do tych pieczonych skrzydełek możecie przygotować także ulubione sosy lub podać je z ketchupem.

Uważam, że sekret dobrego pieczonego kurczaka tkwi w marynacie, która powinna być różnorodna i zawierać sporą mieszankę przypraw. Zapraszam niżej na przepis 🙂

Zobacz też:

Kurczak w 3 pysznych odsłonach

Wrapy z kurczakiem

Kurczak duszony z warzywami

Przepis na pieczone skrzydełka kurczaka

Drukuj przepis

Porcji: 5 Czas gotowania: 2 godziny

Składniki

500 g skrzydełek z kurczaka
6 łyżek przyprawy Maggi
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżki oleju rzepakowego
folia aluminiowa

Przepis

Skrzydełka myjemy i osuszamy. Dzielimy je za pomocą noża na dwie części.

Maggi, posiekany czosnek, miód, paprykę oraz olej mieszamy ze sobą.

Kurczaka wkładamy do płaskiej miski/pojemnika i zalewamy marynatą. Odstawiamy na kilka godzin.

Następnie skrzydełka przekładamy do naczynia żaroodpornego i zakrywamy folią aluminiową.

Pieczemy 30 minut w 160 stopniach, a następnie zdejmujemy folię i pieczemy przez kolejne 15 minut, ale w 200 stopniach, aby skrzydełka ładnie się zarumieniły.