Dania z drobiem/ Mięsa/ Na szybko/ Przekąski

Nuggetsy z kurczaka – pieczone

Nuggetsy z kurczaka, obtoczone w płatkach kukurydzianych to doskonała przekąska na imprezę czy posiadówkę w gronie znajomych. Ich przygotowanie jest banalnie proste, jednak wymaga od nas nieco zaangażowania – musimy starannie każdy kawałek kurczaka obtoczyć w cieście oraz płatkach kukurydzianych. Płatki kukurydziane sprawiają, że kąski są niezwykle chrupiące! Jeżeli lubicie pikantne dania, polecam podwoić ilość przypraw. Nuggetsy z kurczaka możecie podać z ketchupem, sosem czosnkowym, sosem słodkim chili, majonezem lub po prostu z jogurtem naturalnym. Obiecuję, że te kąski z kurczaka znikną, jako pierwsze z imprezowego stołu – niesamowicie wciągają 😀 Smacznego!

Zobacz też:

Bagietki nadziewane kurczakiem i serem

Przepisy na pierś z kurczaka

Przepis na pieczone nuggetsy z kurczaka

Drukuj przepis

Porcji: 20 Czas gotowania: 30 minut

Składniki

podwójna pierś z kurczaka
0,5 szklanki mleka
2 jajka
szklanka mąki
łyżeczka soli
łyżeczka chili
łyżka ostrej papryki
łyżeczka pieprzu ziołowego
łyżeczka kurkumy
3 szklanki płatków kukurydzianych

Przepis

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę o wielkości około 2x2cm. Płatki kukurydziane przekładamy do torebki foliowej i ściskamy/łamiemy - mniejsze kawałki płatków kukurydzianych będą lepiej kleić się do kawałków kurczaka.

Mleko, jajko, mąkę, sól oraz przyprawy łączmy dokładnie do powstania jednolitej konsystencji. Kurczaka wrzucamy do powstałego ciasta.

Następnie płatki wykładamy na talerz. Kawałki kurczaka wyciągamy z ciasta i kolejno panierujemy każdy kawałek w płatkach.

Tak przygotowane nuggetsy rozkładamy na blaszce, na papierze do pieczenia. Pieczemy około 15 minut do zrumienienia w termoobiegu, temperaturze 180 stopni.

Podajemy z ulubionym sosem. Można je potraktować także jako obiad, podając je z ziemniakami i surówką.