Dania z drobiem/ Mięsa/ Obiady/ Owoce/ Ryż

Kurczak w sosie pomarańczowym z sezamem

Kurczak w sosie pomarańczowym z sezamem to danie dla tych, którzy lubią niebanalne smaki oraz połączenie mięsa z owocami. Do przepisu użyłam czerwonych, słodkich i dojrzałych pomarańczy sycylijskich. Jeżeli użyjecie innych, bardziej kwaśnych, dodajcie więcej cukru do do sosu 🙂


Zobaczcie też:

Kurczak z papryką, ananasem i ryżem

Kotlety z kurczaka


Przepis na pierś kurczaka w sosie pomarańczowym

Drukuj przepis
Porcji: 3 Czas gotowania: 1 godzina

Składniki

  • 500-600 g piersi z kurczaka (3 filety)
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia
  • soki z 2 pomarańczy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • łyżka octu winnego
  • 1,5 łyżki cukru brązowego
  • łyżeczka ostrej papryki
  • 3 łyżki sezamu
  • sól i pieprz do smaku
  • ryż do podania

Przepis

1

Mięso kroimy w kostkę i obficie solimy i pieprzymy.

2

Mąkę łączymy z jajkiem na jednolitą masę. Obtaczamy nią kurczaka i smażymy na mocno rozgrzanym oleju z dwóch stron do zrumienienia.

3

Następnie przygotowujemy sos. Łączymy wszystkie składniki (oprócz sezamu) i podgrzewamy około 15 minut w rondelku, aż sos lekko z zgęstnieje.

4

Polewamy nim usmażonego kurczaka, mieszamy i posypujemy sezamem​. Podgrzewamy jeszcze kilka minut, do połączenia się składników. Podajemy z ryżem.

  •  
  •  
  •  

Może ci się spodobać

10 komentarzy

  • Reply
    Sandra
    23/01/2018 at 15:44

    Pyszne :)))robiłam wczoraj na imprezę z koleżankami i kurczaczek zrobił furorę

    • Reply
      Kasia Nowakowska
      23/01/2018 at 16:47

      Cieszę się i bardzo mi miło 🙂

  • Reply
    Wezom
    21/03/2017 at 09:27

    Sos pomarańczowy do kurczaka to dla mnie zupełna nowość – nigdy nie miałam okazji spróbować.
    Wygląda apetycznie tylko… czy ja będę umiała taki zrobić jak Ty 🙁

    • Reply
      Kasia Nowakowska
      21/03/2017 at 10:15

      Na pewno 🙂 Warto zrobić i się przekonać co do smaku – jedni lubią połączenia mięs z owocami, innym niestety nie jest z nimi po drodze. Pozdrawiam!

  • Reply
    maciek
    17/03/2017 at 13:59

    ale pyszności zaraz zabieram się do roboty 🙂 dzięki za udostępnienie tego pomysłu , może tym razem udam mi się zaskoczyć żonę
    Pozdrawiam
    Maciek

    • Reply
      Kasia Nowakowska
      17/03/2017 at 14:10

      trzymam kciuki, aby tak było! 😉 powodzenia!

  • Reply
    Miki
    16/03/2017 at 14:54

    Uwielbiam wszystkie dania z kurczakiem, ostatnio też odstawiłam ziemniaki i jem dużo ryżu. Danie jak znalazł dla mnie 🙂

    • Reply
      Kasia Nowakowska
      16/03/2017 at 14:59

      Polecam szczególnie, jeżeli lubisz połączenie kurczaka z owocami 🙂

  • Reply
    sp
    15/03/2017 at 08:02

    super
    a ten ryż to taki zwykły, ugotowany na sypko i posypany szczypiorkiem?

    • Reply
      Kasia Nowakowska
      15/03/2017 at 10:07

      Tak, niczym nie doprawiałam więcej, ale można przygotować wg własnych podobań, jednak, nie może być zbyt intensywny w smaku, aby nie “zabił” kurczaka. Pozdrawiam 🙂

    Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top