grill/ Mięsa/ Obiady

Szaszłyki na grilla z kurczakiem

Marynowany kurczak, boczek, cukinia, papryka i cebula, stworzyły połączenie idealne. Szaszłyki z grilla podawane z chlebkiem czosnkowym to niebo w gębie 😉 Gwarantuję, że Wasi goście i domownicy będą zachwyceni tym połączeniem. Do grilla możecie przygotować również sos czosnkowy z ziołami, który będzie doskonałym dodatkiem do szaszłyków.


Pamiętajcie, że mięso z kurczaka warto zamarynować kilka godzin przed grillowaniem, a będzie bardziej soczyste.


Składniki na około 10 szaszłyków:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • kilka plasterków boczku
  • jedna średnia cukinia
  • jedna czerwona papryka
  • 2 cebule

Marynata do kurczaka:

  • łyżka słodkiej papryki
  • łyżeczka ostrej papryki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • łyżeczka czosnku granulowanego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól do smaku

Marynata do warzyw:

  • łyżeczka oregano
  • łyżeczka tymianku
  • łyżeczka bazylii
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól do smaku

Krok 1

Kurczaka i boczek kroimy w kostkę, przekładamy do miski i dodajemy składniki marynaty. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Krok 2

Cukinię kroimy w plastry (bądź połówki plastrów), a paprykę w kwadratowe kawałki. Przekładamy warzywa do miski, zasypujemy ziołami i polewamy oliwą. Odstawiamy na około godzinę do marynowania.

Krok 3

Kroimy cebulę. Aby nadawała się na szaszłyki należy przekroić ją na cztery kawałki: na pół i połówki na pół – wtedy uzyskamy odpowiednie kawałki, które łatwo nabiją się na patyczki.

Krok 4

Przed nabiciem składników, patyczki moczymy w wodzie, aby nie spaliły się na grillu. Nabijamy kolejno składniki na szaszłyk. Grillujemy.


szaszłyki_grill_przepisszaszłyki_grill_przepis_2

 

Może ci się spodobać

2 komentarze

  • Reply
    Alina
    30/03/2017 at 08:58

    Ooo, chyba właśnie znalazłam dobre urozmaicenie naszych obiadów:) Dzięki za pomysł!

     
    • Reply
      Kasia Nowakowska
      30/03/2017 at 09:57

      Polecam – są pyszne 🙂

       

    Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top