grill/ Mięsa/ Obiady

Grillowana pierś z kurczaka, pieczywo czosnkowe, sałatka z gruszką i lazurem

To już po raz trzeci spotkałam się ze znajomymi, aby pogotować 🙂 To niesamowite, jak zmienia się mentalność Polaków. Kto by pomyślał, że w ten sposób coraz więcej ludzi będzie chciało spędzać czas? Było smacznie, a przede wszystkim spontanicznie – efekt genialny!

Grillowana pierś z kurczaka
– kilka piersi z kurczaka
– zioła prowansalskie
– oliwa z oliwek
– czosnek
Mięso filetujemy i marynujemy je w oliwie z dodatkiem czosnku i ziół. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut, aby przeszła smakiem. Grillujemy do zrumienienia.
Pieczywo czosnkowe – masło czosnkowe
– bułka wrocławska
– masło
– czosnek
– sól
Posiekany czosnek oraz sól dodajemy do masła. Wstawiamy na około 15 minut do lodówki. Smarujemy pieczywo i grillujemy do zrumienienia.
Sałatka
– szpinak
– gruszki
– ser lazur
– miód
– musztarda
– oliwa z oliwek
Kroimy gruszki w ósemki, wrzucamy na patelnię, dodajemy miód – taka ilość, aby po wymieszaniu każdy kawałek gruszki był nim oblepiony i smażymy do momentu, aż zmiękną. Dodajemy je do szpinaku. Następnie dokładamy ser pokrojony w plasterki. Całość polewamy sosem – musztardę i miód mieszamy w proporcji 1:1 (jedna łyżka musztardy, jedna łyżka miodu), następnie dodajemy dwa razy więcej oliwy (2 łyżki). Mieszamy i już!
Smacznego!
I czekam na kolejne spotkania w gronie znajomych 🙂
 

Może ci się spodobać

4 komentarze

  • Reply
    katie zet
    12/01/2015 at 11:03

    pysznie, szybko i zdrowo, moi znajomi byli pod wrażenie kompozycji smaków 🙂 A jeśli chodzi o musztardę to dodałam ostatnio znalezioną na półkach marketu – dijon develey, delikatna w smaku, a polubiły ją nawet moje dzieciaki, które z zasady są wybredne co do rewelacji kuchennych także śmiało polecam !

     
  • Reply
    sliwka wegierka
    26/06/2014 at 17:20

    Wyprobowalam i naprawdę super danie. http://www.sliwkawegierka.pl

     
  • Reply
    Kajka eM
    24/06/2014 at 11:38

    Genialny przepis 🙂
    Zapraszam do polubienia i obserwowania!
    truskawkowechilli.blogspot.com

     
  • Reply
    Kamciss
    15/06/2014 at 05:00

    Wszystko pyszne, a taką sałatkę uwielbiam :3

     
  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top