Desery/ Wypieki

Ciastka czekoladowe

Z okazji wczorajszego Dnia Czekolady oraz inicjatywy Adriany z bloga Pora coś zjeść, zdecydowałam się na przygotowanie ciasteczek z przepisu Sigrid Verbert. Nieziemsko czekoladowe! 🙂

Składniki:

– 4 tabliczki gorzkiej czekolady (370g)
– pół szklanki cukru trzcinowego (może być także biały)
– około 3/4 szklanki mąki
– 2 jajka
– 2 łyżki masła
– pół łyżeczki proszku do pieczenia
– pół łyżeczki soli
W kąpieli wodnej rozpuszczamy posiekane masło oraz 2,5 tabliczki czekolady: gotujemy w garnku wodę, po czym wyłączamy ogień, na garnek wstawiamy szklaną miskę i wkładamy do niej składniki, mieszamy, aby się dokładnie rozpuściły.
W międzyczasie ucieramy cukier z jajkami na puszystą masę. Następnie dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem – cały czas mieszamy. Dodajemy mąkę, sól i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy składniki i wrzucamy na koniec posiekaną tabliczkę czekolady.
Gotowe ciasto wykładamy łyżeczką na papier do pieczenia w równych odstępach – jedna łyżeczka = jedno ciastko 🙂 Posypujemy pozostałą, pokruszoną czekoladą.
Pieczemy w temperaturze 150 stopni (termoobieg) około 20 minut.
Smacznego!

Może ci się spodobać

15 komentarzy

  • Reply
    Magda
    22/10/2017 at 23:20

    ojej! najbardziej apetyczne ciastka jakie widziałam! NAPRAWDĘ!

    • Reply
      Kasia Nowakowska
      23/10/2017 at 10:00

      Dziękuję! 🙂 Zachęcam do upieczenia!

  • Reply
    Monika
    03/12/2014 at 15:26

    Czy można zrobić na mące ryżowej?

    • Reply
      Kasia Nowakowska
      04/12/2014 at 11:39

      Trudno powiedzieć, nie gwarantuje sukcesu, trzeba spróbować 🙂

      • Reply
        Monika
        05/12/2014 at 09:31

        Spróbowałam:) Chyba trzeba dodać trochę więcej mąki ryżowej. Dodałam ilość wg przepis ciasto jednak było rzadkie, ciasteczka się rozlały.Mimo wszytko bardzo smaczne:)
        pozdr

  • Reply
    Anonymous
    08/07/2014 at 19:36

    jaka ma być ta czekolada? może być gorzka?

  • Reply
    Martyna Skonieczka
    13/06/2014 at 19:43

    Wyglądają apetycznie 🙂 Fajny przepis, muszę wypróbować.
    http://www.myniaprzygarach.blogspot,com

  • Reply
    Kasia
    15/04/2014 at 13:14

    Wow, wyszły przecudownie, ze zdjęcia chciałoby się je zjeść 😀

  • Reply
    Kamciss
    13/04/2014 at 18:45

    Mega czekoladowe! Super na wczorajsze świętowanie 🙂

  • Reply
    Trzcinowisko
    13/04/2014 at 16:18

    Wyglądają mega:)

  • Reply
    StudentsKitchen
    13/04/2014 at 15:50

    Śliczne Ci wyszły! 🙂

  • Reply
    Anonymous
    13/04/2014 at 15:50

    Ile ciastek wychodzi?

  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top