Z okazji wczorajszego Dnia Czekolady oraz inicjatywy Adriany z bloga Pora coś zjeść, zdecydowałam się na przygotowanie ciasteczek z przepisu Sigrid Verbert. Nieziemsko czekoladowe! 🙂
– 4 tabliczki gorzkiej czekolady (370g)
– pół szklanki cukru trzcinowego (może być także biały)
– około 3/4 szklanki mąki
– 2 jajka
– 2 łyżki masła
– pół łyżeczki proszku do pieczenia
– pół łyżeczki soli
W kąpieli wodnej rozpuszczamy posiekane masło oraz 2,5 tabliczki czekolady: gotujemy w garnku wodę, po czym wyłączamy ogień, na garnek wstawiamy szklaną miskę i wkładamy do niej składniki, mieszamy, aby się dokładnie rozpuściły.
W międzyczasie ucieramy cukier z jajkami na puszystą masę. Następnie dodajemy rozpuszczoną czekoladę z masłem – cały czas mieszamy. Dodajemy mąkę, sól i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy składniki i wrzucamy na koniec posiekaną tabliczkę czekolady.
Gotowe ciasto wykładamy łyżeczką na papier do pieczenia w równych odstępach – jedna łyżeczka = jedno ciastko 🙂 Posypujemy pozostałą, pokruszoną czekoladą.
Pieczemy w temperaturze 150 stopni (termoobieg) około 20 minut.
Smacznego!
15 komentarzy
Magda
22/10/2017 at 23:20ojej! najbardziej apetyczne ciastka jakie widziałam! NAPRAWDĘ!
Kasia Nowakowska
23/10/2017 at 10:00Dziękuję! 🙂 Zachęcam do upieczenia!
Monika
03/12/2014 at 15:26Czy można zrobić na mące ryżowej?
Kasia Nowakowska
04/12/2014 at 11:39Trudno powiedzieć, nie gwarantuje sukcesu, trzeba spróbować 🙂
Monika
05/12/2014 at 09:31Spróbowałam:) Chyba trzeba dodać trochę więcej mąki ryżowej. Dodałam ilość wg przepis ciasto jednak było rzadkie, ciasteczka się rozlały.Mimo wszytko bardzo smaczne:)
pozdr
Anonymous
08/07/2014 at 19:36jaka ma być ta czekolada? może być gorzka?
Kasia Nowakowska
08/07/2014 at 19:39Tak, gorzka. Rzeczywiście to pominęłam. Dopisuję 🙂
Martyna Skonieczka
13/06/2014 at 19:43Wyglądają apetycznie 🙂 Fajny przepis, muszę wypróbować.
http://www.myniaprzygarach.blogspot,com
Kasia
15/04/2014 at 13:14Wow, wyszły przecudownie, ze zdjęcia chciałoby się je zjeść 😀
Kamciss
13/04/2014 at 18:45Mega czekoladowe! Super na wczorajsze świętowanie 🙂
Trzcinowisko
13/04/2014 at 16:18Wyglądają mega:)
StudentsKitchen
13/04/2014 at 15:50Śliczne Ci wyszły! 🙂
Anonymous
13/04/2014 at 15:50Ile ciastek wychodzi?
Kasia Nowakowska
13/04/2014 at 16:58Wyszło mi koło 15 🙂