Tatar śledziowy

Śledzie lubię w każdej wersji, od zawsze. Dziś tradycyjnie, bez udziwnień – z marynowanymi grzybkami i korniszonem.

Składniki:

– 220g śledzi w oleju

– kilka korniszonów

– kilka grzybków marynowanych

– cebulka czerwona

– oliwa z oliwek

– ocet winny

– pieprz

Śledzia, ogórki, grzybki i cebulkę siekamy na drobną kostkę. Mieszamy i przyprawiamy do smaku oliwą, octem i pieprzem. Podajemy z pieczywem. Najlepsze na drugi dzień.

Smacznego! 🙂