Tagliatelle z kurczakiem i nutą bazylii

Długo te oleje u mnie nie postoją! Oczywiście musiałam już napocząć przesyłkę od Kujawskiego. Po pierwszym teście oleju z bazylią i czosnkiem jestem zachwycona i najedzona… strasznie 😉

Składniki (2 osoby):

– 300-400 g piersi z kurczaka

– 50 g twardego sera (parmezan, cheddar)

– 2 łyżki masła

– kilka łyżek oleju bazyliowo-czosnkowego; możemy zastąpić olejem rzepakowym, posiekaną bazylią i czosnkiem)

– kiełki brokuła

– makaron

Pierś kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na dobrze rozgrzanej patelni na oleju bazyliowo-czosnkowym. Na drugiej patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła, dodajemy 2 łyżki oleju oraz wrzucamy na nią wcześniej podsmażonego kurczaka. Kiedy już ugotujemy makaron, wrzucamy go na patelnie, posypujemy serem i mieszamy. Wykładamy na talerze dekorując kiełkami brokuła.

Lubicie czytać mój blog? 
Jeżeli tak, zapraszam do głosowania na Blog Roku 2012. 
Za dobre serducha serdecznie dziękuję 🙂