Obiady/ Przystawki

Placuszki z ziemniaków ze szczypiorkiem

Co można zrobić z ziemniaków i szczypiorku? Okazuje się, że przepyszne placuszki. Niestety nasączone olejem, nie dla tych trzymających dietę. Chociaż czasem można pozwolić sobie na małe łakomstwo, prawda? Szczególnie w długi weekend 🙂
Składniki:
– kilka ziemniaków
– pęczek szczypiorku
– kilka łyżek mąki
– jajko
– sól, pieprz
– jogurt naturalny
– olej do smażenia
Ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach i wrzucamy do nich posiekany szczypiorek. Następnie dodajemy jajko, mąkę (tyle, aby składniki się trochę sklejały) i przyprawy. Składniki dobrze mieszamy i nakładamy łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię, formując cienkie placuszki. Smażymy z dwóch stron, aż będą rumiane.
Aby placuszki nie były bardzo tłuste, odsączamy olej za pomocą ręcznika papierowego.
Podajemy z jogurtem naturalnym, posypane szczypiorkiem! 🙂 Pycha!

 

 

Może ci się spodobać

12 komentarzy

  • Reply
    Placuszki z cukinii i ziemniaków | Kuchnia Bazylii
    08/05/2016 at 19:35

    […] Zapraszam Was także na przepis po Placuszki z cukinią, jabłkiem i szpinakiem oraz Placuszki z ziemniaków, ze szczypiorkiem. […]

     
  • Reply
    Dominika
    20/09/2012 at 19:04

    o kurde wyglądają godnie!

     
  • Reply
    wegetari-anka
    10/06/2012 at 12:01

    gdyby nie to, ze rzeczywiscie musze trzymac teraz diete, pedzilabym do kuchni by je zrobic !

     
  • Reply
    Lovelykate
    10/06/2012 at 11:30

    Wyglądają bardzo smacznie 😉 Co tam olej, warto zgrzeszyć 🙂

     
  • Reply
    katie
    09/06/2012 at 19:46

    wyglądają fajnie, jak takie małe pozlepiane fryteczki 🙂
    Pozdrawiam serdecznie 🙂

     
  • Reply
    bartoldzik
    09/06/2012 at 19:03

    Naprawdę super placuszki. Ślinka cieknie…

     
  • Reply
    Bernadeta
    09/06/2012 at 16:37

    pysznie wyglądają:)

     
  • Reply
    Domi w kuchni
    09/06/2012 at 14:12

    No, no świetnie się prezentują 🙂

     
  • Reply
    głodomorek
    09/06/2012 at 11:13

    ale pyszności, uwielbiam placki ziemniaczane. Koniecznie muszę kiedyś wypróbować :)!

     
  • Reply
    Pauli
    09/06/2012 at 10:58

    moja mama to istny pyrojad (:
    bardzo lekko wygladaja.

     
  • Reply
    Patrycjaa
    09/06/2012 at 10:10

    Świetnie wyglądają!
    zapraszam: http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/sniadaniarnia 🙂

     
  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top