Domowy popcorn z masłem i serem, papryką i czekoladą | 3 rodzaje

Domowy popcorn to doskonała przekąska na film, jak i… mecz reprezentacji Polski 🙂 Wystarczy kilkanaście minut na przygotowanie popcornu w trzech smakach – od słonego, po słodki. Zdaję sobie sprawę, że domowy popcorn odchodzi do lamusa, a jego miejsce zastępuje ten robiony w mikrofalówce, ale po co jeść chemię skoro można samemu przygotować wszystko od podstaw w krótkim czasie?

Jak przygotować popcorn?

Potrzebujemy:

• ziaren kukurydzy
• oleju

Rozgrzewamy w dużym garnku olej – nalewamy go tyle, aby przykrył dno na około 5 mm. Kiedy olej zacznie strzelać, wsypujemy na dno garnka ziarna kukurydzy – tak, aby pokryły całe dno. Zakrywamy garnek przykrywką i smażymy na średnim ogniu. Przestajemy smażyć, kiedy garnek będzie napełniony w około 3/4 popcornem. Wtedy też strzelanie popcornu będzie znacznie rzadsze. Jeżeli nie jesteście pewni czy wszystkie ziarna się zrobiły, warto je zdjąć wcześniej, niż przytrzymać, aby go nie spalić. Wierzcie, że spalony cuchnie przez kilka godzin w całym mieszkaniu 🙁

Popcorn o smaku masła i sera

• masło
• starty ser cheddar

Masło rozpuszczamy w rondelku, a po jego rozpuszczeniu dodajemy ser, aby się rozpuścił – polewamy całością popcorn, mieszamy i czekamy, aż ostygnie.

Popcorn o smaku paprykowym

• mielona słodka papryka
• sól
• odrobina cukru pudru

Wszystkie składniki ze sobą mieszamy i posypujemy nimi popcorn – przez sitko. Mieszamy.

Popcorn o smaku czekoladowym

• mleczna czekolada

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej – w garnku gotujemy wodę, kiedy zacznie parować stawiamy na nim szklaną miskę, wrzucamy do niej połamaną w mniejsze kawałki czekoladę. Kiedy się rozpuści, polewamy nią popcorn. Czekamy, aż czekolada zastygnie.

  

    Tweet