Frittatki z kabanosami, koperkiem i cebulą

Dania jajeczne są szybkie i  pyszne, nie sądzicie? 🙂 Przygotowałam dziś frittatki, idealne na mały głód. 

– 6 jajek

– 2 kabanosy

– mała cebulka

– koperek

– sól i pieprz do smaku

– masło

Foremki smarujemy masłem i wkładamy do piekarnika. Następnie rozbijamy jaja i mieszamy na jednolitą konsystencję. Dodajemy pokrojone w plasterki kabanosy, cebulę pokrojoną w kostkę, koperek oraz sól i pieprz. Po wymieszaniu wlewamy do dowolnych foremek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym 200 stopni do momentu, aż jajka się zetną – około 15-20 minut. Proporcje idealne dla dwóch osób.

Fritatki podałam z podpieczonymi pomidorkami.

Smacznego!