Obiady/ Zupy

Zupa cebulowa

(ten przepis nie został jeszcze oceniony)
Zupa cebulowa jest znakomita na jesienne, ch┼éodne wieczory, prawda? ­čÖé W wersji zapiekanej, jak i tradycyjnej – co kto lubi. Inspirowa┼éam si─Ö przepisem Kingi.
Grzanki:
– kilka kromek pe┼énoziarnistego pieczywa
– kilka z─ůbk├│w czosnku
– oliwa z oliwek
Pieczywo kroimy w kostk─Ö. Na patelni rozgrzewamy oliw─Ö z oliwek i szklimy czosnek. Nast─Öpnie, kiedy oliwa b─Ödzie rozgrzana, wrzucamy pieczywo i rumienimy grzanki.
Zupa (4 ┼Ťrednie porcje):
– 3 wi─Öksze cebule
– 2 z─ůbki czosnku
– 1 litr bulionu mi─Ösnego
– ┼éy┼╝eczka s┼éodkiej papryki
– szczypta majeranku
– ┼éy┼╝ka m─ůki
– s├│l i pieprz do smaku
– olej
– ser ┼╝├│┼éty i grzanki (je┼╝eli zapiekamy zup─Ö)
Cebul─Ö pokrojon─ů w pi├│ra i rozgnieciony czosnek szklimy na patelni. Nast─Öpnie dodajemy papryk─Ö i m─ůk─Ö – podsma┼╝amy kilka minut. Do cebuli dodajemy bulion, doprawiamy majerankiem, sol─ů, pieprzem i gotujemy ko┼éo 20-30 minut, a┼╝ cebula zmi─Öknie. Podajemy ze ┼Ťwie┼╝ym pieczywem b─ůd┼║ grzankami ­čÖé
Nalewamy zup─Ö do miseczki do zapiekania. Na wierz k┼éadziemy grzanki i kilka cienkich plasterk├│w ┼╝├│┼étego sera. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym oko┼éo 200 stopni, do momentu, a┼╝ ser si─Ö rozpu┼Ťci. Uwaga – gor─ůce!
Smacznego ­čÖé
  
    

Mo┼╝e ci si─Ö spodoba─ç

13 komentarzy

  • Reply
    Weganin.com
    10/04/2014 at 20:42

    Na pewno wyprobuje. Zamienie tylko bulion miesny na warzywny i tez bedzie smaczna ­čÖé Juz czuje zapach. Zakladka juz zapisana, zeby przepis nie zaginal ­čÖé

  • Reply
    lady housewife
    30/12/2013 at 20:10

    Ciekawy przepis, ja ostatnio robiłam przepis z Le Cordon Bleu z dodatkiem białego wina.

    http://www.ladyhousewife.pl/gotowanie/francuska-zupa-cebulowa-le-cordon-bleu/

  • Reply
    kulinarnyJa. pl
    30/11/2013 at 11:16

    Uwielbiam zupę cebulową, ale w takim wydaniu jeszcze nie widziałem. Pozytywne zaskoczenie, aż zgłodniałem. Pozdrawiam ­čÖé

  • Reply
    Monika Gapis
    24/11/2013 at 23:16

    szybka, prosta, bardzo dobra ­čÖé

  • Reply
    Monika Gapis
    24/11/2013 at 23:14

    szybka, prosta, bardzo dobra ­čÖé

  • Reply
    babka z rodzynkiem
    21/11/2013 at 15:29

    Wygląda bardzo apetycznie:-)

  • Reply
    Wiewi├│ra
    12/11/2013 at 20:44

    nie robiłam nigdy cebulowej i przyszła chyba wreszcie pora!!! cudna!

  • Reply
    tu-tusia
    12/11/2013 at 15:37

    Uwielbiam!

  • Reply
    Ola
    12/11/2013 at 11:59

    pycha, w sam raz na ten sezon!

  • Reply
    Justyna B─ůk
    11/11/2013 at 21:16

    smacznie wygląda:)

  • Reply
    Kamciss
    11/11/2013 at 20:17

    Pyszna na rozgrzanie ­čÖé

  • Reply
    Natalie
    11/11/2013 at 19:48

    Muszę sobie w końcu tę zupę zrobić bo wygląda pysznie ! ­čÖé

  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top