Desery/ Owoce/ Wypieki

Muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami zawsze się udają. Wystarczy tylko 10 minut na przygotowanie ciasta, 5 na dodanie składników i nałożenie do foremek. Następnie wystarczy odczekać 30 minut i… wyskakują z piekarnika 🙂 Zawsze można je włożyć do plecaka/torebki na drugie śniadanie, zabrać na piknik czy też zjeść przed telewizorem!
Składniki:
– 1,5 szklanki mąki
– pół szklanki cukru
– 1/3 szklanki oleju rzepakowego
– łyżeczka sody
– szczypta soli
– jajko
– około 10 przekrojonych na pół małych truskawek
Mieszamy ze sobą suche składniki ciasta, po czym dodajemy jajko oraz olej. Łączymy składniki ze sobą. Kiedy powstanie jednolita masa oraz zaczną się robić pęcherzyki, możemy dodać truskawki. Delikatnie mieszamy je z ciastem i wkładamy do piekarnika na koło 30 minut w 170 stopni – piekarniki bez termoobiegu około 20 stopni więcej.
Wyjmujemy muffinki, kiedy będą już rumiane 🙂 W zależności od piekarnika, mogą wymagać troszkę dłuższego przytrzymania.
  •  
  •  
  •  

Może ci się spodobać

10 komentarzy

  • Reply
    Aleksandra
    08/06/2015 at 18:49

    Coś mi się wydaje ze robisz nas w konia i ten przepis nie był wypróbowany. Z tych składników i w takiej ilości nie wychodzi masa jak na muffiny

  • Reply
    Anonymous
    11/06/2014 at 10:37

    Faktycznie jak wymieszałam składniki, to jakoś tak za sucho było, nie wyglądało to jak ciasto na muffiny, dodałam więc niepełną szklankę kefiru bo akurat miałam i wyszły bardzo smaczne i mięciutkie 🙂

  • Reply
    Anonymous
    08/06/2014 at 06:21

    Po wymieszaniu składników nie wyszła jednolita masa:( Moim zdaniem brakuje mleka…

  • Reply
    karo_lka
    05/06/2014 at 16:44

    Ja dodałam trochę mleka, więcej truskawek i wyszły przepyszne 🙂

  • Reply
    Anonymous
    31/05/2014 at 08:00

    Niestety wyszły niesmaczne. Zdecydowanie czegoś tu brakuje. Agnieszka

  • Reply
    Diamentowa Kosmetyczka
    29/05/2014 at 11:57

    wypróbuję na pewno 🙂 bardzo sympatyczny blog, poczytałam, pooglądałam i chętnie będę wpadać częściej dlatego obserwuję 🙂 jeśli masz ochotę zapraszam do mnie 🙂

  • Reply
    Anonymous
    16/08/2013 at 07:16

    Niestety coś chyba w tym przepisie brakuje. Robię często muffiny z różnymi dodatkami – korzystam z różnych przepisów i zawsze wychodzą pulchne i mięciutkie. Te wyszły twarde, zbyt słodkie i zwyczajnie niesmaczne. Warto proponować przepisy sprawdzone.

  • Reply
    wypoczynek aktywny
    06/07/2013 at 17:28

    Muffinki z truskawkami są bardzo smaczne. Dobre zdjęcia, gratulacje.

  • Reply
    naleśniki
    05/07/2013 at 22:04

    Czysta rozpusta 🙂 Musiały być boskie 🙂

  • Reply
    Ola
    04/07/2013 at 08:04

    takie mniej więcej planuję na weekend:)

  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top