Makarony/ Mięsa/ Obiady

Makaron muszle z sosem pomidorowym

Wykorzystałam kolejny włoski podarunek – conchiglioni. Z pomidorowym, klasycznym sosem. Makarony są zawsze pyszne, choć nie zawsze wyglądają zniewalająco – jak to było też w tym przypadku.
Składniki sosu:
– 0,5 kg mięsa mielonego ( u mnie wieprzowe)
– 3/4 kartonika przecieru pomidorowego
– cebula
– 2 ząbki czosnku
– szczypta bazylii
– szczypta oregano
– sól i pieprz do smaku
Pozostałe:
– 15 conchiglioni
– reszta przecieru pomidorowego
– mozzarella
– starty parmezan lub ser żółty do posypania
Cebulę, czosnek i mięso podsmażamy na patelni. Po 15 minutach dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy. Mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na następne 15 minut na małym ogniu. Kiedy sos będzie gotowy, napełniamy nim wcześniej ugotowane muszle.
Naczynie żaroodporne polewamy przecierem i układamy na nim muszle. Następnie kładziemy na nie mozzarelle i zapiekamy w piekarniku 200 stopni, 10- 15 minut. Podajemy posypane serem.
Smacznego! 🙂
 

Może ci się spodobać

  • M.
    04/04/2012 at 11:26

    Niebo w gębie;* zawsze trochę modyfikuję przepisy (tu na przykład użyłam kurczaka, bo jakoś nie jestem fanką mielonego, dodałam świeżej bazylii, bez której nie wyobrażam sobie pomidorowych dań, czarnych oliwek i czerwonej papryki), ale można u Ciebie znaleźć naprawdę fajne pomysły i zainspirować się do zrobienia czegoś przepysznego. buziaki;*

     
  • Domi w kuchni
    08/11/2011 at 19:35

    Kobieto, za takie zdjęcia powinni Cię zamknąć! Normalnie katujesz ludzi 🙁
    To wygląda wspaniale!!! Od razu się głodna zrobiłam! 🙂

     
  • Monisia
    08/11/2011 at 16:24

    Kusisz tymi włoskimi specjałami;)wyborne te muszle!

     
  • klliisiaa
    08/11/2011 at 16:15

    o rety, daj mi cały talerz tego dania ! 😀

     
  • wilczyca-Aga
    08/11/2011 at 13:43

    Bazylko, zgadzam się…makarony w różnych wariantach to jest to! ja przepadam!!

     
  • shy
    08/11/2011 at 08:43

    och matko od dawna mam taką straszną ochotę na taki makaron nadziewany.. mniam.. marzą mi się takie muszelki…;) i jeszcze ten wypływający ser na Twoim zdjęciu to już dla mnie za dużo 🙂 Szkoda tylko, że cena tego makaronu zawsze mnie odstrasza :O

     
  • burczymiwbrzuchu
    07/11/2011 at 21:14

    Mniam, smakowita makaronowa uczta 🙂

     
  • Bazylia
    07/11/2011 at 20:43

    🙂

     
  • Maggie
    07/11/2011 at 20:35

    Co ty chcesz od tych zdjec? Sa bardzo zachecajace!

     
  • katie
    07/11/2011 at 19:54

    Makaron zawsze i wszędzie 🙂 Super 🙂

     
  • aga
    07/11/2011 at 19:36

    makaron pod kazda postacia bardzo lubie:)

     
  • Wiewióra
    07/11/2011 at 18:45

    To prawda są pyszne zawsze!!! a wyglądają interesująco 🙂 mnie by zachęciły 🙂

     
  • basiaP
    07/11/2011 at 18:32

    a mi się zdjęcia podobają:)

     
  • Bazylia
    07/11/2011 at 18:28

    Ostatnio włoska kuchnia u mnie króluje 🙂

     
  • Agna
    07/11/2011 at 18:26

    oj kusisz… mniam…
    Kocham makaron, pomidory i mozzarellę… po trzykroć mniam!!

     
  • Top