Pomarańcze do herbaty

Zostały mi pomarańcze i… wyczarowałam dodatek do herbaty. Cudownie rozgrzewający.

Składniki

– pomarańcze

– cukier

– miód

– woda

– goździki

– kora cynamonu

– rum/wódka – chociaż możemy zrobić bez alkoholu

Słoiki i pomarańcze wyparzamy. Następnie owoce kroimy w plastry. Wkładamy do słoików dość ściśle, między plastry dodajemy także goździki i cynamon.

Do garnka wlewamy wodę i wsypujemy cukier (filiżanka cukru na dwie filiżanki wody), gotujemy. Kiedy cukier zupełnie się rozpuści zalewamy słoiczki do pełna. W przypadku owoców z alkoholem, nalewamy do połowy i dopełniamy wódką/rumem. Do każdego słoiczka dodajemy także po łyżeczce miodu. Zakręcamy słoiki. Odstawiamy na około 2 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce.

P.S. Można spróbować wcześniej, jednak nie będą tak aromatyczne.

Dokładne proporcje i lepsze zdjęcia dodam w weekend – produkcja będzie wrzeć 🙂

Ciao!