Owoce/ Śniadania/ Wypieki

Letnie bułeczki z jagodami i poziomkami

W sobotni ranek obudził mnie zapach świeżo upieczonych bułeczek. No tak, córka w domu- trzeba było jej dogodzić. Niżej autorski przepis mojej mamy 🙂
Ciasto
– kilo mąki
– rozpuszczona kostka margaryny
– 7 żółtek – białko zostaje do smarowania bułeczek
– szklanka mleka
– 3/4 szklanki cukru
– kostka drożdży
Nadzienie – ilość według uznania
– jagody zmieszane z cukrem
– poziomki zmieszane z cukrem
Zrobić zaczyn z lekko podgrzanego mleka, drożdży i cukru. Poczekać chwilkę, aż wyrośnie. Następnie do miski wsypać troszkę mąki i do niej systematycznie dodawać składniki, tak aby ciasto z każdym zagnieceniem rosło 🙂 Kiedy będziemy mieć ładną sporą kulkę, odkładamy ją w ciepłe miejsce na około 15 minut. Kiedy ciasto wyrośnie tworzymy z niego małe placuszki, w jakich środek wkładamy owoce – zaklejamy ciasto tak, aby nie wypadły.

Pieczemy do momentu, aż będą rumiane w temperaturze około 160-180 stopni.

 

Smacznego! :)Przepraszam za wątpliwą jakość zdjęć – to tylko telefon.

 

Może ci się spodobać

11 komentarzy

  • Reply
    Domi w kuchni
    30/06/2012 at 08:57

    Z poziomkami? Nigdy nie jadłam, rewelacja 🙂

     
    • Reply
      Bazylia
      09/07/2012 at 18:56

      To był eksperyment 🙂 Udany eksperyment! 🙂

       
  • Reply
    Forex
    29/06/2012 at 08:56

    Świetny przepis!

     
  • Reply
    moje pasje
    28/06/2012 at 11:03

    wyglądaja pysznie… z poziomkami czysta rozpusta 🙂 Zjadłabym teraz chociaż jedną…. 🙂

     
  • Reply
    Panna Malwinna
    27/06/2012 at 07:39

    Z poziomkami, mniam!

     
  • Reply
    Nemi
    26/06/2012 at 19:57

    Rewelacyjne bułeczki! Piszę się na nie;)

     
  • Reply
    mojetworyprzetwory
    26/06/2012 at 18:08

    Ale piękne i pyszne! Aż mam na nie chrapkę;)

     
  • Reply
    AsiaAp
    26/06/2012 at 16:52

    oj przydałaby się chociaż jedna do kawy – na już 😉

     
  • Reply
    Jem Co Umiem
    26/06/2012 at 15:56

    Wyglądają tak pysznie, że jutro z rana zaraz biegnę po owoce! Pozdrawiam:)

     
  • Reply
    favtrav
    26/06/2012 at 15:38

    Myślę o takich bułeczkach od rana!

     
  • Reply
    Bon Appetit!
    26/06/2012 at 15:36

    Ale bym zjadła teraz!!! MNIAM!

     
  • Leave a Reply

    Optionally add an image (JPEG only)

    Top