Obiady

Placuszki z brokułami, szynką i serem

Placuszki z brokułami, szynką i serem to mój pomysł  na szybkie danie do pracy. Przyznam, że placuszki były jedynym wielkim eksperymentem i nie sądziłam, że wyjdą tak dobre. Poprzez dodanie do nich szynki oraz sera, posmakują nawet facetom 😁


Zobacz też: Placuszki z kalafiora

Placuszki z brokułami, szynką i serem

Drukuj przepis
Porcji: 10 Czas gotowania: 40 minut

Składniki

  • 1 brokuł
  • 20 g sera żółtego
  • 20 g szynki
  • mała cebulka
  • pół szklanki bułki tartej
  • 2 jajka
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Przepis

1

Gotujemy brokuła na półtwardo, po tym jak ostygnie siekamy go w drobną kostkę.

2

Ser, szynkę i cebulkę, także kroimy w kostkę.

3

Mieszamy składniki i dodajemy do nich jajka i bułkę tartą.

4

Solimy i pieprzymy do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy.

5

Formujemy placuszki - należy je mocno ściskać, aby składniki się dobrze związały i dały się uformować.

6

Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju do zrumienienia, z obu stron po kilka minut.

* wpis powstał we współpracy z marką Poltino

Może ci się spodobać