Mięsa/ Obiady

Kurczak z papryką, ananasem i ryżem

Kurczak z papryką, ananasem i ryżem gościł w moim menu szczególnie w czasach studenckich… jednak do mięsa serwowałam sos ze słoika, bo na gotowanie zupełnie nie było czasu ( ani umiejętności 🙂 ). Dziś przedstawiam nieco Wam bardziej pracochłonną i wypasioną wersję – nie zrobicie dania w 20 minut, ale w 40 się na pewno uda 🙂


Zobaczcie też:

Ryż z kurczakiem i jarmużem

Sałatka z kurczakiem, jajkiem, pomidorami i kukurydzą

Przepis na kurczaka z papryką, ananasem i ryżem

Drukuj przepis
Porcji: 3 Czas gotowania: 40 minut

Składniki

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 3 kolorowe papryki
  • połowa puszki ananasa
  • średnia cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • kawałek startego imbiru, bądź imbir w proszku
  • 5 łyżek ketchupu
  • sok z puszki z ananasa
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • papryka ostra do doprawienia
  • łyżeczka cukru
  • sól oraz pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • ryż do podania

Przepis

1

Czosnek siekamy, imbir ścieramy na tarce. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Kiedy składniki się zeszklą dodajemy kurczaka i podsmażamy.

2

Następnie zalewamy całość sokiem z ananasa i dodajemy pokrojoną w pióra cebulę, paprykę pokrojoną w kostkę i pokrojonego w kostkę ananasa.

3

Czekamy, aż całość się zagotuje i dodajemy pozostałe składniki: 5 łyżek ketchupu, 2 łyżki sosu sojowego, ostrą paprykę oraz sól, pieprz i cukier. Gotujemy jeszcze przez chwilę, mieszając, do momentu połączenia się przypraw.

4

Podajemy z ryżem. Smacznego!

Porady

Możecie do sosu dodawać ulubione przyprawy i modyfikować danie.

kurczak-z-ananasem-papryka

Może ci się spodobać

4 komentarze

  • Reply
    Kurczak w sosie pomarańczowym z sezamem - kuchniabazylii.pl
    14/03/2017 at 09:28

    […] Kurczak z papryką, ananasem i ryżem […]

  • Reply
    Kotlety z kurczaka - sprawdzony przepis - kuchniabazylii.pl
    08/03/2017 at 20:00

    […] Zobaczcie też: Kurczak z papryką, ananasem i ryżem […]

  • Reply
    Najsmaczniejszy
    14/12/2016 at 11:02

    Polecam posolić trochę mięso przed wrzuceniem na patelnie. Danie smakuje jak uncle beans 😀

  • Leave a Reply

    Close