Książki/ Lifestyle/ Wydarzenia

Kuchnia Polska według Karola Okrasy – książka Lidla | Warsztaty kulinarne

Książka Kuchnia Polska według Karola Okrasy to kolejna, genialna książka Lidla. Bardzo lubię ich książki z kilku powodów: są pięknie wdane –  zawierają apetyczne zdjęcia dań, piękne krajobrazy, zdjęcia ludzi i ich emocji; posiadają różnorodne przepisy – od tych dla początkujących, po takie dla zaawansowanych; pokazują uniwersalne patenty w kuchni oraz… pięknie wyglądają na półce! Jak widać jest masa powodów, aby je kolekcjonować 🙂


Kuchnia Polska według Karola Okrasy to zbiór przepisów, które powstały we współpracy z wyjątkowymi osobistościami, które specjalizują się w danej kategorii. Znajdziecie tam przepisy blogerki kochającej kaszę: Mai Sobczak, serowara: Gieno Mientkiewicza, tradycjonalisty wyrabiającego swojską kiełbasę: Grzegorza Russaka oraz kochającej Polskę: Grażyny Wyrwas. Książkę wzbogaciły ilustracje Andrzeja Pągowskiego.

Spis treści książki, nie jest typowym podziałem na przekąski, dania główne czy zupy, ale przepisy są posegregowane ze względu na kategorie produktowe, co mi się bardzo podoba! W książce Lidla pojawiają się między innymi takie rozdziały jak KAPUSTA, ZIEMNIAKI, RYBY, PTACTWO czy SERY I MLEKO.

W Kuchni Polskiej znajdziemy różnorodne przepisy – i te tradycyjne, i te bardziej nowoczesne – co ważne, z naszych rodzimych produktów. Co prawda, niektóre z użytych składników są trudne do zdobycia i drogie (jak np. mięso z jelenia), jednak wykwintne i nasze polskie.


Książka zawiera między innymi takie przepisy jak:

  • Schab zapiekany z porami i suszonymi grzybami
  • Uda gęsie w sosie z czarnych porzeczek z miodem pitnym
  • Pierogi z serem, kaszą gryczaną i miętą
  • Barszcz czerwony podstawowy
  • Smażone okonie z chlebową sałatką

Kuchnia Polska według Karola Okrasy została wydana po to, aby docenić i zapamiętać smak KUCHNI POLSKIEJ NASZYCH CZASÓW

fot-lidl_kuchnia-polska_-wedeug-karola-okrasy-9


W sobotę 5 listopada, wraz z innymi blogerami oraz dziennikarzami miałam przyjemność gościć na premierze książki w studiu kulinarnym. Przygotowywaliśmy dania, których przepisy można znaleźć w wyżej opisanej książce – to była prawdziwa uczta! Zapraszam do przejrzenia zdjęć 🙂


fot-lidl_warsztaty-4fot-lidl_warsztaty-7fot-lidl_warsztaty-12fot-lidl_warsztaty-23fot-lidl_warsztaty-2414971640_1462758500405308_646608561_o fot-lidl_warsztaty-25


Zobaczcie też:

Warsztaty z Karolem Okrasą – Lidl Polska

Może ci się spodobać