Obiady/ Zupy

Zupa krem broku艂owy z grzankami i serkiem topionym

krem_broku艂owy_przepis
Idealna, prosta, szybka broku艂owa? Zapraszam! Wystarczy do jej przygotowania nieca艂a godzina 馃檪

Sk艂adniki 聽na oko艂o 1,5 l kremu:
  • 艣wie偶y broku艂
  • 艣rednia cebula
  • 3 z膮bki czosnku
  • 1 litr bulionu – mo偶na u偶y膰 kostki
  • 100 g serka topionego, 艣mietankowego
  • 2 艂y偶ki mas艂a
  • 艣mietana i bazylia do dekoracji
  • grzanki – przepis na nie znajdziecie tak偶e u mnie na blogu: Grzanki czosnkowe do zup i sa艂atek

Krok 1

Cebul臋 obieramy i kroimy w pi贸ra, z膮bki czosnku obieramy z 艂upin, a broku艂a rozrywamy na mniejsze cz臋艣ci.

Krok 2

W garnku rozgrzewamy mas艂o, po czym sma偶ymy na nim cebul臋 i czosnek do zeszklenia. Po chwili dodajemy broku艂a i zalewamy ca艂o艣膰 ciep艂ym bulionem. Gotujemy do momentu, a偶 broku艂 zmi臋knie.

Krok 3

Kiedy broku艂 jest mi臋kki dodajemy do garnka kawa艂ki serka 艣mietankowego i mieszamy do momentu, a偶 si臋 rozpu艣ci. Nast臋pnie blendujemy zup臋 i podajemy z grzankami i odrobin膮 艣mietany.


krem_broku艂owy_przepis_2krem_broku艂owy_przepis

Mo偶e ci si臋 spodoba膰

  • Pingback: Zupa krem z cukinii | Kuchnia Bazylii()

  • Pingback: Grzanki czosnkowe do zup i sa艂atek | Kuchnia Bazylii()

  • Pingback: Najpopularniejsze przepisy 2014 roku | Kuchnia Bazylii()

  • Anonymous

    pycha!

  • zrobiłam dziś, bez miksera, bo w trakcie przygotowań oświeciło mnie, że przecież miksera brak. ale i tak wyszło pysznie! dwa brzuchy szczęśliwe :]

  • Anonymous

    pyszny, chociaż wcale nie jest gęsty, może byłby gęstszy, gdyby dodać jeszcze ziemniaki?

    • Wolę intensywność smaku brokuł 馃槈 Jeżeli chcesz, aby był gęstszy, zawsze możesz dodać mniej wywaru lub więcej brokuła 馃槈

  • Mm dawno nie jadłam takiego kremu, ale teraz mam ogromną ochotę na ten krem!:)

  • Po olej rydzowy na Twoim miejscu wybrałabym się do sklepu ze zdrową żywnością lub do sklepu….internetowego 馃檪 Cenowo jest troszkę drogi, ale znowu nie aż tak bardzo.
    Pozdrawiam serdecznie

  • Ja bym tylko zamieniła bulion z kostki na bulion domowej roboty i pominęła serek topiony i wychodzi pycha zupa 馃榾

  • Pyszny brokułowy krem. U mnie dziś kalafiorowy 馃檪

  • shy

    przyznaję bez bicia: nigdy nie jadłam zupy krem 馃檨 niestety
    Na brokułową się nie skuszę, ale może polecisz jakąś inną? 馃槢

  • pyszności!

  • A,ja dawno nie jadłam takich zup/kremów z warzyw;/ świetnie wygląda,z czosnkiem na pewno pycha!

  • U mnie też dziś będzie brokułowa…mniam;)

  • Lubie kremy brokułowe choć takiego z czosnkiem jeszcze nie jadłam 馃檪 pozdrawiam.